В обезжиренном миндальном орехе очень много кальция и витамина Е, что делает его очень полезным при нарушении зрения, малокровии, бессоннице, язве желудка и повышенной кислотности желудочного сока. Также он применяется при кашле, бронхиальной астме и отитах в качестве отхаркивающего, противовоспалительного и успокаивающего средства. Ярко выражены и антиоксидантные свойства обезжиренного ореха. Обезжиренный миндальный орех используется для здорового питания и рекомендуется всем для ежедневного потребления. Способ употребления: обезжиренные семена миндаля добавляют в каши, выпечку и в любые молочные продукты (кефир, йогурт, творог), а также используют для приготовления вкусной и полезной гранолы