Дикий чай. Новые вкусовые территории; ООО "Издательство "Эксмо", 2022
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-162476-7
EAN: 9785041624767
- Книги: Безалкогольные напитки
- ID: 10407236
Описание
Что такое дикий чай? Наверно, такой же вопрос можно задать, например, и дикому меду: что это такое? Разве может быть чай домашним, ведь плантации чая произрастают в определенных природных местах на воле! Ник Мойл и Худ Ричард тут же как бы отвечают на вопрос: их "чаи" в общем употреблении называются настоями, отварами, тизанами. Но для авторов книги вкусовые качества напитков, созданных из выращенных на огороде или в саду растений, являются именно ЧАЕМ - ароматным, вкусным, полезным напитком, доставляющим здоровье и радость окружающим. Главным же достоинством "дикого чая" является бесконечное разнообразие ингредиентов и сборов из них для приготовления каждодневного пития.
В книге предложены основные 40 ингредиентов, среди которых вишня, малина, календула, фенхель, имбирь, ель (сосна), бузина, мята, лаванда, земляника, лакрица, свекла, кукуруза, хмель, эхинацея, овес, лимон и т.д. К каждому даны его: выращивание, рецепт заварки, польза и сборы из нескольких растений. О сборах - рецепты напитков из нескольких видов растений - написана целая глава.
Бесценная книга для любителей открывать новые вкусы перед вами. Готовьте, наливайте и наслаждайтесь еще одной чашечкой чая!
Видео Обзоры (5)
ПУЭРНЫЕ БАЙКИ // ГОРА СУХУ // ЧАЙ ШЕН ПУЭР // Лепка блинов в диких условиях
10 лучших трав для чая! Наталья Замятина. Здоровье от природы.
Нам Этого не Понять! Япония, которая Сведет Вас с Ума
ЕЛЕ УБЕЖАЛ С РАБОТЫ / ВАХТА НА СКЛАДЕ ОЗОН/OZON / ОБЩАГА С ТАРАКАНАМИ И КЛОПАМИ
Эволюция тела человека от докембрия до наших дней | Станислав Дробышевский (Аудиокнига)
Характеристики (25)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Мойл Ник, Худ Ричард |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | ООО "Издательство "Эксмо" |
| Год издания | 2022 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 176 |
| Серия | Кофе и чай. Магия напитка |
| Страниц | 176 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-04-162476-7 |
| Размеры | 20,30 см × 26,30 см × 1,60 см |
| Формат | 205x265мм |
| Тематика | Безалкогольные напитки |
| Тираж | 1000 |
| Вес | 0.69кг |
| Издательство | Эксмо |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Тип обложки | твердая |
| Количество страниц | 176 |
| Автор | Мойл Ник; Худ Ричард |
| Жанр | Современная проза |
| Обложка | твердый переплёт |
| Переводчик | Ивенская Ольга Семеновна |
| Раздел | Напитки |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
Сравнить цены (10)
Цена от 416 грн. до 721 грн. в 10 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (5)
- Doctor UI — 11 Сентября 2022
Поражена оформлением книги! Как будто бархатом отделана обложка!
Очень наполненная книга. Ни одной страницы с пустотой, в прямом и переносном смыслах. Сначала авторы рассказывают, что по их мнению такое "дикий чай", приводят общие правила выращивания, сбора растений. Они не забыли и о настоящем чае, описав, каким он бывает, о его свойствах. Потом приведены основные для них виды растений, которые сами авторы чаще всего употребляют, с выращиванием, сбором, завариванием, пользой и новыми сведениями. Вот таволга, например, такие пушистые ароматные светлые метелки июля/августа, - ей устилали полы для благоухания: как пройдешься по ней, запах становится еще ароматней. Далее в книги дан блиц-список трав, цветов, ягод, специй, которые можно использовать в разных обстоятельствах. Потом представлены сборы - смешивание различных ингредиентов для обретения новых вкусов. Сборы могут быть с "идеальными партнерами" или с противоположными вкусами, для утра или после утомительного дня, для весны с ее нехваткой витаминов, или для лета, когда необходимо что-то прохладительное... И в заключении даны особенные чаи и кофейные напитки. Т.е. в книге описан весь спектр для чая- или кофепития из сада, огорода, леса, поля, или из ближайшего магазина или рынка. Очень полезная книга. Рекомендую!00 - Шура. — 19 Сентября 2022
Я много ожидала от этой книги, но рецепт бабблти — полная неожиданность! Я в восторге! Под всеобщим ажиотажем пристрастилась к этому чудесному восточно-азиатскому молочному чаю. В книге столько уделяется страниц этому напитку! Есть даже рецепты натуральных сиропов к нему! Я так хочу попробовать приготовить и чай и сиропы! Осталось только свободное время найти!
00 - Александра — 19 Сентября 2022
Обожаю чаи. Просто жить без них не могу. И книга “Дикие травы” стала сокровищем для меня! Столько информации про чай, травы, что и где выращивать и собирать. Есть даже раздел про приготовление альтернативного молока!
Пока чай я завариваю только из покупных ингредиентов по рецептам из книги, но следующей весной планирую сама выращивать большинство ингредиентов и “Дикие травы” мне в этом помогут. Очень рекомендую!00 - Алекси Шерст — 11 Февраля 2023
Книга не оправдала всех ожиданий.
Когда приобреталась, рассчёт был узнать про травы намного больше, чем там есть. В издании представлена общая информация и личный опыт авторов, лишь точечено расписано подробно про какую-то отдельную траву.
Соответственно книга не рассчитана на опытных травников и на тех, кто хочет выращивать растения.
Используются специальные термины.
Данный справочник подойдёт тем, кто только начал изучение в области садоводства, в частности трав.
Интересным дополнением являются рецепты по миксологии продуктов и частей растений00 - Сергей — 21 Сентября 2023
Очень понравилась книга, простотой описания в приготовлении напитков из того что мы каждый день видим в своих огородах,на природе, дачных участках. Люблю натуральные чаи из трав, просто обожаю. Начал применять рекомендации этой книги на практике, результаты превосходят ожидания, -напитки получаются замечательные, всем нравятся. Огромная благодарность авторам книги и вам работники Читай-города, а также книжному издательству!
00