Сковорода БИОЛ Оптима (0124)

Отличная сковорода. Все отлично на ней жарится. Замечен только один минус - сковорода вогнута, на индукционной плите не плотное прилегание к поверхности, прогревается не равномерно и жарит посередине больше чем по краям. Для газовой и электроплиты будет норм.

Очень тяжелая сковородка. Продукты пригорают, даже если готовятся на среднем или слабо огне. Нужно подливать много масла. Ожидала большего от этой сковородки.

Сковорода очень понравилась. При правильном уходе пользоваться приятно.

Достоинства:
Настоящий чугун. Готовить приятно.

Недостатки:
Не обнаружил.

Долго выбирал хорошую сковородку, так как моя с антипригарным покрытием пришла в негодность спустя 2 года. Думал купить снова с каким-нибудь новым покрытием типа гранит, но случайно наткнулся на ролик в интернете о чугунных сковородках, о том, какие они живучие, как их можно реанимировать и как классно на них жарить. Решился покупать чугунную. Они тяжелые, но это не смущало, потому что форму держат исключительно и сохраняют температуру долго. После изучения ассортимента выбор пал на сковородку Биол 28см со съемной ручкой для готовки в духовке и дополнительной литой с силиконом для удобства переноски. Делают их в Украине, так что чугун хорошего качества. Самое главное, как я понял, это правильно ввести ее в эксплуатацию. Ролики по этой теме есть, но сам лично советую и делал обработку льняным маслом, потому что оно лучше полимеризуется, чем подсолнечное и оливковое, и создает отличную защитную пленку на чугуне. Наносил и пропекал 3 слоя масла. В большем количестве не вижу смысла. Соль не использовал. Потом жарил на ней драники-просто отлично. Не нужно только надолго оставлять в ней еду, а сразу помыть, вытереть или просушить и смазоть растительным маслом до следующего раза. ВСЕ! У меня никогда не было раньше чугунной сковородки, но впечатление отличное! Говорят, на всю жизнь хватит при правильном использовании. Всем рекомендую!

Достоинства:
-Прочная и надежная
-Долго держит температуру
-Съемная деревянная ручка
-Дополнительная литая ручка с силиконовой прокладкой
-Огромный срок эксплуатации

Недостатки:
-тяжелая,
-нужно предварительно подготовить для дальнейшего использования,
-долго нагревается.

Те кто пишет, что пригорает, ржавеет и т.п. для вас написано на коробке как сделать так, чтобы не пригорало и не ржавело. Ну а насчёт тяжести ничего не поделаешь. Чугун обязан быть тяжёлым. За то эта сковорода вечная, в отличии от алюминиевых с антипригарным покрытием, которые служат от силы 2 года.

Достоинства:
Надёжность и качество.

Недостатки:
У данной модели нет недостатков, некоторые считают недостатком тяжесть, но он присущ всем чугунным сковородам.

Неоднозначное мнение об этой сковороде, пользуюсь около месяца. Действительно, достаточно сложная в уходе, пару раз забывали вымыть утром - вечером уже ржавчина, сколько раз уже прокаливала с солью и т.п (все по инструкции), но особенно деликатные продукты до сих пор пригорают - блины на ней точно не пожаришь)
Тяжелая, но поднять даже одной рукой можно, не страшно.
В общем, пока еще надеюсь, что она станет той самой вечно живущей безпроблемной сковородкой, которую я передам внукам, но пока ожиданий не оправдывает, подумываю, что лучше было взять обычный тефлон и менять раз в год, зато без танцев с бубном((
Оценка авансом))

Достоинства:
Долговечность

Недостатки:
Тяжелая, слишком деликатная в использовании, уход отнимает много времени, еда пригорает

хотел взять сковороду ситон, но не было нужного диаметра. ( в наличии у меня 2 сковороды ситон ) разницы в чугуне не заметил отличная сковородка ! рекомендую к покупке, те кто написал что ржавеет нужно читать инструкцию

Достоинства:
съемная ручка

Недостатки:
нет

Сковорода на вид качественная, дополнительно подготавливать (шлифовать), не надо, нужно только покалдовать с маслом, обжечь в три слоя, для создания антипригарного слоя. Глубина всего 4см, это мало. Брал с диаметром 28см биол чугунный со съемной ручкой. Ручка хорошая, не отгорит, по крайней мере сразу. В общем хорошая сковорода.

Достоинства:
Качественно сделана, хорошая ручка.

Недостатки:
Не большая глубина 4см.

Пользуюсь пол года со временем становится только лучше, сковородка просто супер.Те которые пишут негативные комментарии про ржавчину и тп... погуглите как пользоваться чугуном или покупайте каждый год тефлон.

Достоинства:
Чугун есть чугун.

Недостатки:
Их нет.

Давно хотел чтобы как "у бабушки". Очень надоел тефлон (что дешевый, что дорогой), тонкие и выгибающиеся сковородки, неравномерное приготовление (в серединке готово, по краям сыровато...).
Купил по отзывам этого производителя: всё отлично! На коробке инструкция - сделал как написано, ничего не выдумывая. (там даже про прокаливание солью ничего нет).
Первое испытание - блины. Скользили как по новому тефлону, ни где не прилипли вообще!
Очень рад - чугун есть чугун.
Ручка съемная и удобная. Глубина нормальная. Но в будущем куплю еще сотейник и блинницу этого производителя.

Достоинства:
Не пригорает, не прилипает. Всё "красиво" и вкусно!

Недостатки:
нет

Для начала скажу, что покупая какую-либо вещь, считаю, что она должна упрощать жизнь, экономить время и приносить удовольствие от пользования....Так вот, данная сковорода не выполняет ни одну из этих функций.
1) дно сковороды оказалось не плоским, в середине есть небольшая выпуклость, из-за которой, все масло оказывается по периметру сковороды и в середине все пригорает.
2) обратите внимание при покупке на высот сковороды, она средней глубины.
3) вес - она реально тяжелая, одной рукой удержать ее на весу с едой, достаточно проблематично...что не очень удобно, когда, к примеру, делаете зажарку в суп.
4) пожалуй самый главный недостаток - она реально становится ржавой..как я ее ни калила, после готовки выкладывала еду и сразу же мыла, сушила и смазывала маслом...ничего не помогло!! И данный факт реальная морока, еду оставить в сковороде невозможно...какие-то танцы с бубном.
Я кончено же перед покупкой внимательно почитала отзывы, видела, что у некоторых возникают проблемы с закаливанием..но реально, лучше купить другую сковороду, никакого удовольствия от использования.
У меня есть одна чугунная сковорода, но там никаких манипуляций с ней вообще не нужно делать, ничего не пригорает.

Достоинства:
не нашла

Недостатки:
-дно с выпуклостью в середине
-вес
-закаливание не спасло от ржавчины

Подтверждаю предыдущий отзыв - ржавеет и дает жуткую сажу. Как только не прокаливал, бесполезно. Еда становится черной от сажи. Парадокс в том, что такая же сковорода большего диаметра вообще без проблем служит. Поэтому маленькую купили этой же фирмы, и такой прокол. Производитель не в состоянии обеспечить постоянное качество. Будьте осторожны

Достоинства:
С таким недостатком их нет

Недостатки:
Ржавеет и дает сажу

Чугун.Как много в этом слове...))
Варочная - индукция со скважностью на режимах низкого температурного нагрева(грею-негрею-опятьгрею.импульсно работает, как некоторые пишут).Поэтому чугуняка тут в самый раз.
Прокалил.На следующий день жарил блины.Ни пригару,ни черноты, ни всех тех ужасов о которых писали тут недовольные чугуном.Первичная обработка после покупки здесь очень важна.И еще - не мойте с ферри итп. Споласкивать,сушить и протирать маслом.

Достоинства:
Все плюсы чугуна,съемная ручка

Недостатки:
Нет крышки в комплекте))

отличная сковородка, все жарится.не пригорает . Пользоваться надо правильно,если помыл,значит нагреть и смазать несоленым салом и никогда не заржавеет

Достоинства:
недорогая.качественная

Недостатки:
Нет

Ужасная сковорода. При первом же применении сковорода пригорает. Отмыть ее после пригорание вообще не возможно. За такую цену и такую сковороду, ужас!

Достоинства:
Их вообще нет

Недостатки:
Пригорает. Ржавчина.

Кажется, что это нормально почитать про товар до покупки... Но многие отзывы просто поражают... Какое покрытие на сковороде? Техническое масло? Ужас.
Любую чугунную сковороду необходимо прокалить с солью перед первым применением. В ней нельзя хранить продукты и оставлять мокрой. То есть каждый раз после мытья, сковороду нужно прокалить(избавить от влаги) , смазать маслом и отправить на хранение в сухое место. Если появилась ржавчина, то нужно просто помыть жёсткой стороной губки, прокалить и т.д. Инструкция использования в свободном доступе в интернете...
А сковорода просто отличная, я пользуюсь ей уже год. Блюда в ней как из печки получаются и у этого производителя нету дефектов. Спасибо огромное!

Достоинства:
Экологически чистая
Надёжная
Блюда как из печи
Красивая, мощная

Недостатки:
Тяжёлая, если только...

Хотела идеальную сковороду, а получила полное разочарование. В ней все пригорает, она оставляет черный или ржавый цвет на еде, и это ее гигантский минус. Плюс ко всему - она тяжеленная. Например, если нужно что-то жидкое распределить по сковородке, то одной рукой это сложно сделать. Хороший чугун не должен быть тяжелым. Если вы вдруг впечатлены сковородами бабушек или мам, и мечтаете о такой же, то именно эта сковорода - плохой вариант. Она еще и ржавеет.
Стоит только без дела. Если бы можно было вернуть - с удовольствием бы это сделала.

Достоинства:
Красивая деревянная ручка

Недостатки:
Тяжелая, мажет еду при готовке, ржавеет, пригорает.

Использовали как на газу, так и на индукции. Если соблюдать инструкции производителя, то проблем с ней нет. Приобретением полностью довольны.

Достоинства:
И котлетки пожарить и от врагов отбиться можно.

Очень хорошая сковорода. У этой фирмы беру уже не первую, сейчас понадобилась самая маленькая.
Для тех, кто мучается с тем, как прикрепить ручку, есть хорошее видео от производителя.

Достоинства:
Не пригорает при правильном уходе, долговечная, съемная ручка.

Сковорода отличная, практически вечная. Приобретаю уже не первую чугунную сковороду, сейчас купила 26 см диаметром. Правильное использование, залог того, что ничего не пригорит. После использования помыть, прокалить, смазать слегка маслом и можно ещё прогреть. Посудой с антипригарным покрытием практически перестала пользоваться.

Достоинства:
Не пригорает.

Недостатки:
Нет

К самому товару претензий нет. Есть претензии к магазину. Сковороду продали по "суперцене" на 8 рублей дороже заявленной. В день покупки и оплаты цена была 62, хотя привезли мне и продали за 70, покупал 22.11.22

Достоинства:
Хорошая сковорода

Недостатки:
Продали дороже, не информировали о переоценке товара. Везли неделю. Отвратительный сервис, кто читает отзывы, перепроверяйте ценники, 21 век скатились до уровня рынка, на рынке хоть торговаться можно.

Купили данную сковороду через неделю покрылась ржавчиной, хотя все сделали по заявленным правилам. Не советую 100%к покупке не тратьте деньги

Заказ был на украинскую сковородку Biol с фирменной ручкой (и упаковкой, как на фотографиях), а выдали российскую сковородку Гардарика.

Та же история со сковородой как и в отзыве ниже. Заказала Биол, привезли Гардарику. Жаль. Не забирала. Коробка была обыкновенная, без надписи Биол, с ручкой тоже самое.

Достоинства:
К сожалению не получилось их найти.

Недостатки:
Возможно российская Гардарика и хорошая сковорода, но хотелось именно Биол.