Коктейли. Гид домашнего бармена; ООО "Издательство "Эксмо", 2022

  • Издатель: ХлебСоль
  • ISBN: 978-5-04-166440-4
  • Книги: Напитки
  • ID: 10888411
Купить Купить в кредит

Описание

В современном мире миксологии постоянно происходит что-то новое и интересное, изобретаются оригинальные напитки, но опросы показывают, что ценители коктейлей по-прежнему отдают предпочтение старой доброй классике. Наверняка у каждого из вас есть свой любимый коктейль — освежающий мятный «Мохито», согревающий в холод «Б-52», подходящий для изысканного бранча «Беллини» или непритязательная, но вкусная «Куба либре». И, без сомнения, вы уже готовили коктейли сами, пусть это даже был самый простой «джин-тоник». Домашние коктейли — неисчерпаемый источник для творчества. Смешивать напитки, играя вкусами, находить свои варианты их сочетаний невероятно увлекательно. Но, прежде чем начинать миксологические эксперименты, нужно освоить основы, как и в любом другом деле: изучить техники, оснастить свой домашний бар необходимым минимумом ингредиентов, подобрать несколько видов бокалов и то оборудование, которое поможет вам создавать вкусные смешанные напитки. Главной идеей этой книги стала доступность и простота: как ингредиентов, так и посуды, и техник. Здесь нет сложных и трудновоспроизводимых коктейлей с редкими ликерами или дорогими марками спиртного. Рецепты собраны в главы по принципу основного ингредиента, ведь именно он выступает в роли «идейного вдохновителя» будущего коктейля, к нему подбираются все остальные дополнения. Водка, коньяк, ром, виски, джин, текила, вино и вермуты, ликеры — базовые элементы барной классики — станут отправной точкой при выборе коктейля, который вы решите приготовить. Помимо рецептов, в книге собрана интересная и занимательная информация о коктейлях, приводится описание барного инвентаря, основных типов бокалов и напитков, а также список оптимальной комплектации домашнего бара без излишеств, то есть, разумной и не слишком обременительной для вашего бюджета. От брутального «Белого русского» до женственной «Мимозы», от игривого «Кузнечика» до прямолинейного «Негрони», от тропической «Пина колады» до горячего кофе по-ирландски — в книге приведено около 40 классических рецептов, а также даны рекомендации по замене ингредиентов, поэтому в итоге количество рецептов гораздо больше. И напитки, которые по ним готовятся, подойдут абсолютно для любого повода, события или времени года.

Характеристики (27)


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ПереплетТвердый переплет
ИздательООО "Издательство "Эксмо"
Год издания2022
Возрастные ограничения18
Кол-во страниц96
СерияКоктейли. Теория и практика
Страниц96
Переплёттвердый
ISBN978-5-04-166440-4
Размеры16,80 см × 23,00 см × 1,00 см
Формат168x230мм
ТематикаАлкогольные напитки
Тираж3000
РазделНапитки
Издательский брендБОМБОРА
Возрастное ограничение18+
Количество страниц96
Вес0.37кг
Вес, кг0.378
Тип изданиякнига
Страна-производительРоссия
Количество книг1
Тип обложкитвердая
АвторИвенская Ольга Семеновна
ИздательствоХлебСоль
Обложкатвердый переплёт


Сравнить цены (10)

Цена от 199 грн. до 410 грн. в 10 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Bookovka UA
5/5
«Буковка» – це в першу чергу високий асортимент якісних книг відомих видань

Купить в кредит (2)


Компания Предложение
Prostocredit

Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту

Aviracredit

Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Полезные онлайн-сервисы


Компания Предложение

Отзывы (9)


  • 5/5

    Прекрасная книга! В ней столько мною любимых коктейлей! И столько, которых я еще не пробовала и не видела в меню баров!
    В книге 8 глав и каждая посвящается группе коктейлей в основе которых один вид алкогольного напитка. И что здорово — в начале каждой главы информируют как найти качественный продукт и не попасть на палёный алкоголь.

    0
    0
  • 5/5

    Пособие для тех, кто решил разнообразить посиделки с друзьями. Сначала идет теория, потом приступаем к практике. Автор разбирает оборудование, типы бокалов и типы коктейлей, а также напитки, которые могут быть на вашей полке. И только после этого окунаемся в мир Маргариты, Пина Колады и Манхэттена.
    Гид хорошо обосновался на кухонной полке. Не занимает много места, книга легкая и яркая. Сразу видно, какой коктейль получится (или должен получиться)). Было бы здорово в конце книжки иметь пару страниц для заметок, чтобы записать собственные алкогольные открытия.

    0
    0
  • 5/5

    Кажется, в книге представлены только классические коктейли, но подсказки автора позволяют адаптировать каждый рецепт под себя и сделать классику оригинальной. Думаю, она может стать отличным подарком, а если добавить в набор к ней шейкер или бутылочку чего-то крепкого, то звание лучшего друга обеспечено.
    Офсетная бумага не скользит между пальцами, шрифт без засечек хорошо читается. К каждому рецепту прилагается краткая справка, что делает приготовление еще интереснее.

    0
    0
  • 5/5

    «Если вы не любите пить, значит вы не умеете готовить коктейли по книге Ивенской» – под таким слоганом прошло мое практическое ознакомление с книгой-гидом домашнего бармена. Раньше я не понимал, как знакомые мне напитки превращаются во вкусные коктейли, но теперь я и сама познала это искусство.
    Книгу легко носить с собой, поставить на полке или оставить в развернутом виде на столе: она не закроется и это облегчает готовку. Коктейли поделены по главам в зависимости от типа основного напитка, это облегчает поиск. А бонусом автор подсказывает, как выбрать качественный алкоголь.
    Думаю, эта книга понравится всем, кто увлечен искусством создания прекрасного))

    0
    0
  • 5/5

    Это пособие станет верным другом тем, кто хочет удивить себя и гостей домашней вечеринки. Ингредиенты недорогие и доступные, а напитки получаются с незабываемым послевкусием. Книгу приятно даже просто полистать на досуге, чтобы знать, что в мире существует нечто большее, чем «Маргарита» и «Кровавая Мэри».

    0
    0
  • 5/5

    Отличная книга, то что нужно начинающему любителю коктейлей.
    Всё просто, понятно, интересно.

    0
    0
  • 5/5

    Книга подойдет тем, кто хочет проводить вечера веселее. Можно вместе с родными или друзьями не только готовить коктейли, но и изучать новую информацию об истории их создания, расширять кругозор, так сказать. Рецептов много, порядка сорока, условно, если готовить новый коктейль каждую неделю, то хватит почти на год. Плюс, когда втягиваешься, становится интересно пробовать свои авторские сочетания. Рекомендую к покупке!

    0
    0
  • 5/5

    Одним словом, шикарная и простая книга для тех, кто хочет делать простые коктейли дома.
    В книге всё рассказываю.
    Какие есть разнообразия бокалов и стаканов для коктейлей.
    Набор бармена.
    Сорта алкоголя и как они отличаются друг от друга. Надеюсь опробовать рецепты в действии.

    Автор молодец!

    0
    0
  • 5/5

    Очень неожиданно мне попалась в руки эта книга, и не купить её, я уже не смогла.
    Приятно даже просто держать, а уж читать и разглядывать фото - просто огонь! Качество на высоте.
    Много интересных, необычных рецептов, которые пригодятся на праздник, или просто если любите посидеть с подружкой с бокалом вечером.
    Узнала много нового об алкоголе. Нравится не просто употреблять, но и ощущать новый вкус, неожиданное решение, наблюдать красивый вид. Приятно!

    0
    0
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!



закладки (0) сравнение (0)