Заботливые рецепты 50 десертов с пониженным содержанием сахара; ХлебСоль, 2022
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-114137-0
EAN: 9785041141370
- Книги: Сборники кулинарных рецептов
- ID: 11046720
Описание
Как приготовить десерт без сахара? Казалось бы, что это неразрешимая задача, но существуют различные сахарозаменители и натуральные подсластители, с помощью которых можно приготовить торт или пирожное.
Алена Аракчеева, автор кулинарного блога, откроет секреты использования этих продуктов, а также научит готовить десерты более здоровыми, не используя сахар либо уменьшив его количество до минимума. В книге вы найдете 50 рецептов тортов, кексов, печенья, батончиков, чизкейков и даже варенья, которые помогут утолить тягу к сладкому и при этом сохранить красоту и здоровье.
Для кого эта книга:
- Для тех, кто осознанно следит за своим питанием.
- Для тех, у кого диабет 2-го типа или избыточный вес.
- Для тех, кто хочет уменьшить количество сахара в своем рационе.
- Для тех, кто хочет радовать родных и близких десертами без ущерба для здоровья.
Характеристики (30)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Аракчеева Алена Омариевна |
Переплет | Твердый переплет |
Издатель | ХлебСоль |
Год издания | 2022 |
Возрастные ограничения | 16 |
Кол-во страниц | 176 |
Серия | ПП. Теория и практика правильного питания |
Формат | 192x253мм |
Авторы | Аракчеева А. |
Переплёт | Твёрдый |
Год публикации | 2022 |
Язык | Русский |
Количество страниц | 176 |
Страниц | 176 |
ISBN | 978-5-04-114137-0 |
Размеры | 80x100/16 |
Тематика | Выпечка и десерты |
Тираж | 3000 |
Автор | Аракчеева Алёна Омариевна |
Издательство | ХлебСоль |
Оформление обложки | частичная лакировка |
Вес | 0.72кг |
Тип обложки | твердая |
Жанр | кулинарные рецепты |
Количество книг | 1 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Раздел | Выпечка и десерты |
Издательский бренд | БОМБОРА |
Обложка | твердый переплёт |
Язык издания | Русский |
Сравнить цены (10)
Цена от 126 грн. до 923 грн. в 10 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (9)
- allinnap — 19 Августа 2022
У меня есть первая книга Алены, дарили на день рождения! Очень ждала вторую, можно даже сказать, с нетерпением, хочу подарить ее своей маме
Замечательный автор, готовлю по рецептам из блога и из первой книги
Уверена, в этой книжке такие же профессиональные рецепты00 - sofa.sh8 — 22 Августа 2022
Первая Аленкина книга у меня есть, мне её подарили , чему я очень рада. Готовила многое из этой изумительной вкусноты!!! С нетерпением ждала вторую книгу, и вот она появилась, замечательные и очень актуальные рецепты! Обязательно куплю и буду готовить ! Без сладкого обойтись очень сложно, а у Аленки рецепты вкусноты позволяют готовить и не поправляться !!! Огромное спасибо !!!
00 - Шура. — 4 Октября 2022
Прекрасная книга, с отличным содержанием. Есть теория про сахарозаменители, сухофрукты и орехи, много рецептов домашнего шоколада на разной основе и добавками. Рецепты вкуснейших десертов написаны простым языком: пирожное “картошка-эскимо”, медовый торт с йогуртовым муссом, маковые маффины с глазурью, которые можно есть и диабетикам и людям с избыточным весом. Причем в книге много подобных рецептов, потому что отказывать себе во вкусном никому нельзя!
00 - Savushka — 6 Ноября 2022
В этой книге собраны любимые сладости моей семьей: медовик, штрудель, зефир, макароне, халва, трюфель, панна-кота, варенья. Я увидела их, когда взяла книгу в руки и начала читать. Как их готовить - понятно. Ясно, что нужно время. Есть ценные советы, например, что для зефира нужен сильный агар-агар. Прекрасные, очень легкие рецепты халвы и панна-коты. Единственно, что хорошо бы изменить в обычной готовке – заменить обычный сахар. Мы уже пробовали кокосовый сахар, он действительно менее сладкий, но зато со вкусом, который придает блюдам особенность. Другие сахарозаменители тоже нужно попробовать. Потому что никто не собирается отказываться от сладкого в моей семье. Но нужно сохранить здоровье детям и внукам). Купила эту книгу и очень рада ей)
00 - Елизавета — 20 Декабря 2022
Когда готовишь для любимых, хочется, чтобы было не только вкусно, но и полезно. В этом мне помогает Алена Аракчеева и ее книга) есть десерты как на каждый день, так и на мероприятия, например, пирожные и даже торты. Понравилось, что есть несколько рецептов батончиков – готовлю их себе на работу и детям в школу. По вкусу нет никаких отличий от известных магазинных десертов, даже лучше, только думаю для здоровья разница колоссальная.
00 - Александра — 4 Октября 2022
Рецепты действительно с заботой. С заботой о вас и вашем здоровье. в этой книге сбалансировано все! Есть предисловия от автора и от врача, теоретическая часть, которая знакомит с видами заменителей сахара. Есть таблица с сухофруктами и орехами, в которой подробно прописаны полезные свойства и вкусовые сочетания продуктов, их калорийность и даже гликемический индекс.
Отдельный плюс для меня — это то, что в книге достаточное количество десертов с цитрусом: лаймовый тарт, цитрусовое печенье с цукатами из помело, цитрусовое венское печенье, хрустящие вафельные трубочки с лимонным курдом и это еще не конец!00 - Полина — 18 Ноября 2022
Эта книга — мечта любой блюдительницы фигуры. Я слежу за блогом Алены давно, и была рада новости о выпуске ее книги. Я наконец смогу позволять себе десерты, не переживая за фигуру. Вас ждет целых 50 десертов диетических тортиков, кексиков и тд. На столько все четко подобрано, каждый ингредиент продуман, что даже не ощущается отсутствие такого весомого продукта, как сахара. Также очень понравилось оформление. Ничего лишнего, безумно красивые снимки. Рекомендую всем.
00 - Yana — 22 Ноября 2022
Эта книга кажется мне "умнее", что ли, чем ее аналоги. Здесь читается грамотный подход к делу, ответственность автора за каждый рецепт. Несмотря на отсутствие белого сахара, десерты получаются нежными, воздушными и приятно сладкими. Гораздо вкуснее, чем покупные аналоги.
Стараюсь каждый день готовить что-то вкусненькое из книги и пока ни разу не разочаровалась - как во внешнем оформлении, так и в содержании))00 - Дарья — 19 Октября 2023
Увидела рецепты Алены Аркачеевой на просторах интернета и они сразу мне полюбились. Узнала, что она выпустила книгу и сразу же приобрела ее. Очень приятно, что автор уделила внимание большому количеству сахара, содержащемуся в десертах, и предложила альтернативные варианты с сахарозаменителями и подсластителями натурального происхождения. В книге представлены 50 вкусных рецептов, где каждый найдет что-то вкусное для себя. Мне очень понравился десерт "Шу с ванилью" и "Печенье земелах".
00