Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов; Лань, 2022

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-507-44141-9
EAN: 9785507441419
Книги: Пищевая промышленность
ID: 11071886

Рейтинг:

(0/5)

Описание Характеристики (18) Цены (7) Отзывы (0)

Описание

Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, хлеба. Приведены контрольные вопросы по темам.

Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Основы технологии пищевых производств» для обучающихся по направлениям подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния» при изучении специализированных дисциплин по пищевым технологиям.

Характеристики (18)

Параметр	Значение
Автор(ы)	Семенова Елена Георгиевна
Переплет	Мягкий переплёт
Издатель	Лань
Год издания	2022
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	92
Серия	Пищевые производства
Раздел	Энергетика
ISBN	978-5-507-44141-9,978-5-507-46109-7
Количество страниц	92
Формат	84х108 1/32 клей
Вес	0.09кг
Страниц	92
Переплёт	мягкий
Размеры	13,00 см × 20,00 см × 0,50 см
Тематика	Энергетика
Тираж	30
Обложка	мягкая обложка

Сравнить цены (7)

Цена от 308 грн. до 550 грн. в 7 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Bookovka UA 5/5	«Буковка» – це в першу чергу високий асортимент якісних книг відомих видань

Купить в кредит (2)

Компания	Предложение
Prostocredit	Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту
Aviracredit	Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Компания

Предложение

Prostocredit

Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту

Aviracredit

Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Полезные онлайн-сервисы

Компания	Предложение

Отзывы (0)

Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!