Технология пищевых производств. Учебное пособие для СПО; Лань, 2022

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-507-44142-6
EAN: 9785507441426
Книги: Пищевая промышленность
ID: 11071895

Рейтинг:

(0/5)

Описание Характеристики (18) Цены (7) Отзывы (0)

Описание

Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, хлеба. Приведены контрольные вопросы по темам.

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Учебное пособие предназначено для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям "Технология молока и молочных продуктов", "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", "Зоотехния".

Характеристики (18)

Параметр	Значение
Автор(ы)	Семенова Елена Георгиевна
Переплет	Мягкий переплет
Издатель	Лань
Год издания	2022
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	92
Серия	Среднее специальное образование
Раздел	Основы производства
ISBN	978-5-507-44142-6
Количество страниц	92
Формат	84х108 1/32 клей
Вес	0.09кг
Обложка	мягкая обложка
Страниц	92
Переплёт	мягкий
Размеры	13,00 см × 20,00 см × 0,50 см
Тематика	Энергетика
Тираж	30

Сравнить цены (7)

Цена от 308 грн. до 550 грн. в 7 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Bookovka UA 5/5	«Буковка» – це в першу чергу високий асортимент якісних книг відомих видань

Купить в кредит (2)

Компания	Предложение
Prostocredit	Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту
Aviracredit	Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Компания

Предложение

Prostocredit

Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту

Aviracredit

Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Полезные онлайн-сервисы

Компания	Предложение

Отзывы (0)

Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!