Кухня казаков Дона сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания; Дашков и К, 2023
- Издатель: Дашков и К
- ISBN: 978-5-394-05005-3
EAN: 9785394050053
- Книги: Сборники кулинарных рецептов
- ID: 11179516
Описание
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания на основании блюд казачьей кухни. В него вошли старинные и наиболее распространенные рецептуры блюд народов Дона и отдельных блюд народов Кубани, являющихся характерными для казаков.
Для специалистов отрасли общественного питания и широкого круга читателей.
Характеристики (15)
Параметр | Значение |
---|---|
Издатель | Дашков и К |
Год издания | 2023 |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 156 |
Автор(ы) | Васюкова Анна Тимофеевна (редактор) |
Переплет | 60х90/16 шитая |
Раздел | Кулинарные рецепты |
ISBN | 978-5-394-05005-3 |
Количество страниц | 156 |
Формат | 60х90/16 шитая |
Вес | 0.30кг |
Страниц | 156 |
Размеры | 15,50 см × 22,00 см × 1,20 см |
Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Тираж | 500 |
Сравнить цены (5)
Цена от 154 грн. до 1451 грн. в 5 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!