- Эзотерика
- Журналистские расследования. Публицистика
- Досуг. Развлечения
- История. Социология. Политика
- Естественные и технические науки
- Культура. Искусство
- Экономика. Бизнес
- Биографии. Мемуары
- Психология
- Туризм. Путешествия. Путеводители
- Спорт
- Медицина
- Дизайн. Мода. Фотография
- Философия. Религия
- Педагогика. Воспитание
- Научная литература
- Музыка
- Артбуки. Вселенные
Книга: Italian Food (David Elizabeth); Penguin, 2011
742 грн.
- Издатель: Penguin
- ISBN: 9780140273274
EAN: 9780140273274
- Книги: Кулинария. Ремесла
- ID: 12053384
Описание
In Italian Food, Elizabeth David was the first to help us understand the real country cooking of Italy.
Italian Food was an inspiration to British cooks when it was first published in 1954 - and it remains so to this day. Embracing the variety, richness and vibrancy of Italian cooking, with particularly reference to regional variation, Elizabeth David provides a magnificent and inspiring collection of favourite dishes as well as those more rarely encountered.
With straightforward recipes for meals such as Piedmontese cheese fondue, fettuccine with fresh tomato sauce and chicken breasts with ham and cheese, Elizabeth David brings us the authentic taste of Italian food.
Характеристики (13)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | David Elizabeth |
Издатель | Penguin |
Год издания | 2011 |
ISBN | 9780140273274 |
Обложка | мягкая обложка |
Кол-во страниц | 426 |
Количество страниц | 426 |
Тип обложки | мягкая |
Возрастное ограничение | 16+ |
Жанр | кулинарные рецепты |
Количество книг | 1 |
Издательство | Penguin |
Вес | 0.32 |
Цены (1)
Цена от 742 грн. до 742 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (1)
- Innuendo — 29 Января 2024
Может быть, в прошлой жизни я был итальянцем. Чтение этой книги заставило меня затосковать по тем волшебным нескольким дням в Италии, когда я ел на свежем воздухе, пил дешевое вино и ел свежую, невероятно вкусную еду. Большая часть критики в адрес этой книги заключается в том, что рецепты не очень подробные. Но, мне кажется, всё изложено достаточно понятно. Как человек, который никогда не следует рецептам в точности и скорее воспринимает их как "рекомендации", я получил от книги огромное удовольствие. Мне нравится, что Дэвид не упрощает рецепты для читателей и уже предполагает наличие у них некоторых познаний в кулинарии и самых базовых навыков работы на кухне. "Рецепты" больше похожи на маленькие самородки идей, которые можно использовать, чтобы пробудить творческий потенциал повара. Рецепты самые разные, есть как мясные блюда, так и те, что можно назвать вегетарианскими. Оформление вдохновляет! Хочется показывать эту книгу гостям или поставить на кухне. Я дам ей 10 звезд, и это мое окончательное решение!
00