Кондитер. Руководство к изготовлению всевозможных кондитерских изделий; Секачев В. Ю., 2023

Издатель: Секачев В. Ю.
ISBN: 978-5-4481-1383-3
EAN: 9785448113833
Книги: Выпечка. Десерты
ID: 12110033

Рейтинг:

(0/5)

Описание Видео обзоры Характеристики (9) Цены (3) Отзывы (0)

Описание

Репринт с издания. Ленинград 1928. С иллюстрациями. Издание представляет собой руководство к изготовлению всевозможных кондитерских изделий - конфет, карамели, монпансье, мармелада, пастилы, драже, шоколада, бабы, куличей, тортов, пирожных, печенья, пряников, мороженого, желе, варенья, заготовок, напитки. Книга рассчитана на кустарей, ремесленников, поваров, кухарок и домашних хозяек. Пожалуй самая известная (из довоенных), самая полная и подробная книга по изготовлению сложных кондитерских изделий. Книга изготовлена по технологии "печать по требованию". Тираж 30 экз.

Видео Обзоры (5)

Кондитер Ренат Агзамов делает торт

Торт для Ани Покров // Кондитер Дети. 1 выпуск. Премьера

Кто помнит торт Полёт. Как делают торты, пирожные, печенье на заводе. Кондитерские изделия.

Оборудование для пекарни. Обзор линейки конвекционных печей Unox.

26.10.2016 "Выбираем профессию. Кондитер"

Характеристики (9)

Параметр	Значение
Издатель	Секачев В. Ю.
Год издания	2023
ISBN	978-5-4481-1383-3
Тип обложки	мягкая
Количество страниц	320
Жанр	кулинарные рецепты
Издательство	Секачев В.Ю.
Возрастное ограничение	16+
Автор(ы)	без автора

Сравнить цены (3)

Цена от 285 грн. до 532 грн. в 3 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Bookovka UA 5/5	«Буковка» – це в першу чергу високий асортимент якісних книг відомих видань

Купить в кредит (2)

Компания	Предложение
Prostocredit	Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту
Aviracredit	Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Компания

Предложение

Prostocredit

Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту

Aviracredit

Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Полезные онлайн-сервисы

Компания	Предложение

Отзывы (0)

Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!