Меню

Муссовые торты. Легче легкого!; ООО "Издательство "Эксмо", 2023

  • Издатель: ХлебСоль
  • ISBN: 978-5-04-109417-1

  • EAN: 9785041094171

  • Книги: Выпечка и десерты
  • ID: 12219580
Купить Купить в кредит

Описание Видео обзоры Характеристики (26) Цены (9) Отзывы (7)

Описание

Красота, изысканность, лаконичность, вкус, стиль, текстура, четкость, шик, наука, логика и наслаждение — всё это муссовые десерты. В них всё продумано и выверено, в них всё объяснимо. С ними нужно познакомиться ближе — тогда они откроются перед вами, и все их секреты станут кристально ясными. Они помогут выразить себя, угодить всем окружающим, удивить того, кто видел все, показать тому единственному, насколько он особенный.

Анна Аксёнова, автор книги «Муссовые торты. Легче легкого!», знает о приготовлении муссовых тортов и десертов практически всё! На страницах своей книги Анна раскрывает секреты выбора ингредиентов, подготовки, приготовления и украшения своих кулинарных шедевров. Освоив эти знания, вы сможете не только радовать себя и своих близких яркими и необычными десертами, но и сможете зарабатывать на своем хобби.

Автор книги Анна Аксёнова – кондитер, влюбленный в приготовление муссовых десертов.

С первых дней погружения в этот волшебный муссовый мир мечтала узнать, что же происходит внутри изделий, как что работает, что с чем можно сочетать. За долгие годы практики, учебы и преподавания ей удалось накопить достаточно внушительную базу знаний и проверенных рецептов. Всем этим Анна делиться с читателями в своей книге.

Здесь вы найдете теорию, которая поможет понять, как работают ингредиенты,

проверенные рабочие рецепты, нестандартные десерты, которые помогут вам начать экспериментировать, создавая нечто совершенно новое. На помощь придёт и таблица сочетаемости вкусов. С этой книгой ваше путешествие в мир муссов будет легким и увлекательным!

Видео Обзоры (5)

Муссовые торты. Легче легкого!

Ошибка начинающих кондитеров ☺️

САМАЯ СЛОЖНАЯ НАДПИСЬ…

ТОП-3 ОШИБКИ ПРИ СБОРКЕ ТОРТА

Понравится ли декор подростку? ? #шоколадныйдекор #детскийторт


Характеристики (26)


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ПереплетТвердый (7БЦ)
ИздательООО "Издательство "Эксмо"
Год издания2023
Возрастные ограничения12
Кол-во страниц144
СерияКулинария. Домашний кондитер
Страниц144
Переплёттвердый
ISBN978-5-04-109417-1
Размеры20,20 см × 24,80 см × 1,60 см
Формат25 x 20.3 x 1.5
ТематикаВыпечка и десерты
Тираж2000
РазделВыпечка и десерты
Издательский брендБОМБОРА
Возрастное ограничение16+
Количество страниц144
Вес664
ИздательствоХлебСоль
АвторАксенова Анна Игоревна
Оформление обложкичастичная лакировка; тиснение
Количество книг1
Тип обложкитвердая
Жанркулинарные рецепты
Обложкатвердый переплёт


Сравнить цены (9)

Цена от 434 грн. до 832 грн. в 9 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Bookovka UA
5/5
«Буковка» – це в першу чергу високий асортимент якісних книг відомих видань

Купить в кредит (2)


Компания Предложение
Prostocredit

Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту

Aviracredit

Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Полезные онлайн-сервисы


Компания Предложение

Отзывы (7)


  • 5/5

    Долго хотела попробовать делать муссовые торты и пирожные, но никак не решалась – казалось, что это что-то невиданно сложное. Купила книгу и не пожалела: в ней очень простым языком объясняется, как же готовить такие десерты и с чего начинать. Весь страх пропал, и я наконец-таки испекла свой первый муссовый торт!

    0
    0

  • 5/5

    Это кулинарная книга с самыми вкусными иллюстрациями, которые я когда-либо видела. Посмотрев на них, вы точно вдохновитесь на приготовление новых блюд, даже если раньше боялись к ним приступать! Рекомендую!

    0
    0

  • 3/5

    я хочу вставить свою ложку дегтя!
    Все рецепты рассчитаны на 2 тортика! Т.е я сижу и делю все пополам. Это раз.
    Граммовка -17 гр желтка! и это на 2 торта, т.е мне на торт надо 8,5 гр желтка. например Боб тонка-1 шт. Ну ладно его найти, но купить 1 шт. А точнее на один торт 0,5шт)))
    Ну в общем очень не нравится все это делить и вымерять.
    А в целом красивая книга, приятная.

    0
    0

  • 5/5

    Как же чудесны иллюстрации в этой книге! Это фотографии тортов в разрезе с подписями каждого из слоев, совершенно уютным образом оформленные. Именно они заставили меня купить книгу и вдохновили пробовать новое.

    0
    0

  • 5/5

    Я просто люблю кулинарию, а особенно создавать или попробовать что-то новое из десертов, которые требуют много фантазии. Решила теперь попробовать муссовые торты, так как они сейчас очень популярны, да и вполне притягивают человека к себе. Начала я с этой книги, и ничуть не пожалела. Здесь всё очень даже понятно написано. А оформление книги очень красивое и качественное. Рекомендую!

    0
    0

  • 5/5

    Очень давно хотела приготовить муссовый тортик, но как то не решалась, и не находила времени, все время откладывала. Да и подходящего рецепта не было. Увидев в магазине книгу, пролистала, и решила, что это то, что мне нужно. Рецепты прописано все подробно, пошагово, доступным языком, книга с иллюстрациями. Уже выбрала рецепт и вскоре приступлю к приготовлению. Спасибо читай-городу за мотивация этой чудесной книгой.

    0
    0

  • 5/5

    Книга отлично подойдёт для тех, кто решил заняться приготовлением муссовых тортов. Подробно описана техника приготовления и самих муссовов и укладка слоев для торта. Очень много сочетаний различных вкусов и идей для оформления. Иллюстрации хорошие и красочные

    0
    0
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!



⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)