Кулинарное путешествие по югу России: Краснодар. Станичная еда южного мегаполиса; ИМ Медиа, 2023
- Издатель: ИМ Медиа
- ISBN: 978-5-6048479-4-7
- Книги: Национальные кухни
- ID: 12759332
Описание
Книга Светланы Морозовой «Кулинарное путешествие по югу России: Краснодар. Станичная еда южного мегаполиса» — это исторический гастротур по станицам хлебосольной Кубани, которые сформировали интернациональную кубанскую кухню. Вы узнаете много интересных фактов о том, как формировались история и самобытность Кубани, как станичное мороженое стало мировым лидером по вкусу и продажам, почему в кубанский борщ не кладут красную свёклу. Вас порадуют старинные и современные рецепты разнообразных блюд, которые вы сможете приготовить дома и ощутить
неповторимый кубанский колорит. Вы откроете для себя секрет адыгейской мамалыги, которая признана ЮНЕСКО одним из важных факторов долголетия. И конечно, не устоите перед кубанским борщом, фирменным блюдом Кубани, представленным во множестве вариантов, в том числе: на утке; с карасями; с кабачками и фасолью; из печёной свёклы с вином.
Выбирайте, пробуйте, наслаждайтесь!
Характеристики (18)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Морозова Светлана Владимировна |
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Издатель | ИМ Медиа |
| Год издания | 2023 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 192 |
| Серия | Литературное приложение к женским журналам |
| Страниц | 192 |
| Переплёт | мягкий |
| ISBN | 978-5-6048479-4-7 |
| Размеры | 10,10 см × 16,50 см × 1,10 см |
| Формат | 101x165мм |
| Тематика | Национальные кухни |
| Тираж | 7000 |
| Раздел | Национальные кухни |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 192 |
| Вес | 0.08кг |
Сравнить цены (4)
Цена от 63 грн. до 140 грн. в 4 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|