Ржаная мука обдирная MAKFA — это наиболее полезная разновидность муки, так как при её изготовлении используется цельное зерно вместе с оболочкой. Обдирная ржаная мука имеет тёмный кремовый цвет и неоднородную текстуру, состоящую из мелких частичек зерна и крупных, хорошо видных остатков зерновой оборочки. Одна из самых полезных и богатых по разнообразию микро- и макроэлементов в составе. Для её производства перемалывается не только мучнистое ядро, но и часть оболочки зерна. Именно этот сорт считается чемпионом по легкости усвоения организмом.Производится из отборного зерна, выращенного в экологически чистых регионах России. Из ржаной муки пекут традиционные и особые хлеба, постные пироги и пирожки, делают блины, лепешки и печенье. Смешав обычную пшеничную муку и ржаную муку можно получить новый вкус привычной выпечки и повысить её полезные и диетические свойства.Блюда из ржаной муки отличаются разнообразием, так как все больше людей стараются использовать пользу ржаной муки как можно шире. Из неё пекут различные хлебобулочные изделия, сладкую выпечку, блинчики, оладьи, пироги, пряники, печенье и даже делают закваску для пива и кваса.-Натуральный темно-кремовый цвет-Средний помол-Не содержит ГМО-Упругость выпечки-Пористый мякиш-Держит форму8 упаковок (8 кг.)
