Большая книга корейских рецептов; Манн, Иванов и Фербер, 2023
- Издатель: Манн, Иванов и Фербер
- ISBN: 978-5-00169-964-4
EAN: 978-5-00169-964-4
- Книги: Творчество
- ID: 13187662
Описание
Миллионы фанатов сравнивают Маангчи с Джулией Чайлд - она заслужила признание не только хозяек, но и шеф-поваров. Вторая книга серии - полный курс корейской кухни от звезды YouTube и крупнейшего авторитета в этой области, с новыми рецептами и в улучшенном оформлении.
В книге собраны любимые блюда, которые Маангчи совершенствовала на протяжении многих лет, от домашнего прозрачного рисового ликера до сладких, острых и кислых ребрышек, от костного бульона до рагу из тофу, множество разных кимчи - это широкий и глубокий путь к сердцу культуры, помешанной на еде. Maangchi обновила и улучшила традиционные блюда, не теряя их подлинного духа.
Сотни ярких полноцветных фотографий Маангчи демонстрируют тонкости выбора корейских ингредиентов, поэтому вы точно узнаете, что покупать в магазине.
Характеристики (27)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Maangchi |
| Переплет | Твердый переплет |
| Издатель | Манн, Иванов и Фербер |
| Год издания | 2023 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 432 |
| Серия | Мировая кухня |
| Формат | 203x263мм |
| Авторы | Маангчи |
| Переплёт | твердый |
| Год публикации | 2023 |
| Язык | Русский |
| Количество страниц | 432 |
| Страниц | 432 |
| ISBN | 978-5-00169-964-4 |
| Размеры | 20,30 см × 26,30 см × 2,70 см |
| Тематика | Национальные кухни |
| Тираж | 1500 |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Количество книг | 1 |
| Тип обложки | твердая |
| Вес | 1.46кг |
| Издательство | Манн, Иванов и Фербер |
| Автор | Маангчи |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Обложка | твердый переплёт |
| Раздел | Национальные кухни |
Сравнить цены (10)
Цена от 175 грн. до 1629 грн. в 10 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (3)
- Запах Книг — 12 Октября 2023
Шикарная книга с отличными рецептами!
00 - zvezdochka — 6 Августа 2023
Эта книга не для любителей кухни попроще. Мне очень нравятся корейские рестораны, вот я и решила сделать блюда из такого ресторана у себя дома. Ингредиенты некоторых блюд найти было очень сложно, но вкус, однозначно, того стоил. Были и блюда попроще, вот их хоть каждый день готовь)) понравилось, что эта кухня совсем не похожа на русскую, поэтому питание можно разнообразить. Тем более, большинство рецептов содержат много овощей, так что это не только вкусно, но и очень полезно
00 - midnight — 16 Августа 2023
Эта книга - настоящая сокровищница, в которой можно найти самые популярные, самые вкусные и самые аутентичные блюда корейской кухни. Сразу предупреждаю, что рецепты хоть и все в основном простые в приготовлении, но некоторые ингредиенты нужно будет постараться найти. Но конечный результат того стоит. Мои любимые на данный момент рецепты из этой книги: кимчи из зелёного лука, кимпап и ттокпокки - получаются невероятно вкусно с первого раза. Отмечу также количество страниц (около 500), отличное качество бумаги и цветные, аппетитные фотографии блюд на каждой странице. Не книга, а восторг!
00