Традиционный Ярославский стол. Рецепты Рыбной слободы; Медиарост, 2023
- Издатель: Медиарост
- ISBN: 978-5-6048617-4-5
EAN: 9785604861745
- Книги: Археология
- ID: 13269001
Описание
Издание рассказывает о русской кулинарной культуре на фоне традиций Ярославского края, в частности на примере уездного города Рыбинска. Разделы книги посвящены будничным и праздничным блюдам, застольным обычаям разных слоёв общества: от пахарей и бурлаков до аристократов. Приводятся рецепты признанной «кулинарной классики» XIX века, а также уникальные рецепты со страниц старинной хозяйственной книги, происходящей из усадьбы Вослома князей Ухтомских. Для широкого круга читателей, интересующихся историей повседневности и традициями русской кухни.
Характеристики (23)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Переплет | Твердый переплёт |
| Издатель | Медиарост |
| Год издания | 2023 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 132 |
| Страниц | 132 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-604-86174-5 |
| Размеры | 21,50 см × 15,50 см × 1,20 см |
| Формат | 215x155мм |
| Автор(ы) | Под общ. ред. В. В. Горошникова |
| Тематика | Этнография (этнология, народоведение) |
| Тираж | 2000 |
| Раздел | Археология |
| Количество страниц | 132 |
| Вес | 400 |
| Автор | Горошников Виталий Владимирович |
| Тип издания | подарочное |
| Издательство | Медиарост |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Возрастное ограничение | 0+ |
| Тип обложки | твердая |
| Язык издания | Русский |
Сравнить цены (6)
Цена от 244 грн. до 390 грн. в 6 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!