Книга: Изобилие (Оттоленги Йотам); КоЛибри, 2023
- Издатель: КоЛибри
- ISBN: 978-5-389-20559-8
EAN: 9785389205598
- Книги: Сборники кулинарных рецептов
- ID: 13520364
Описание
«Я не вегетарианец, и это важно подчеркнуть. Я упоминаю мясо и рыбу во вступлениях к рецептам, поскольку периодически о них думаю. Но это не значит, что мне их не хватает. Здесь я предлагаю вам десятки сытных, сбалансированных и питательных блюд — просто так уж вышло, что в них нет ни рыбы, ни мяса.
Эта книга — итог моей четырехлетней работы в The Guardian Weekend, где я вел колонку для вегетарианцев. Читатели, которым надоело коллекционировать журнальные вырезки, часто просили меня собрать все под одной обложкой. В основу этого сборника вошли рецепты, которые ранее публиковались в The New Vegetarian, к ним я добавил немало новых. Кому-то может не понравиться, что я активно использую яйца и молочные продукты. Кого-то, вероятно, отпугнет, что я ратую за пармезан и другие континентальные сыры, при производстве которых почти всегда используется сычужный фермент. Но я такой, какой есть, и готовлю то, что мне по вкусу».?(Йотам Оттоленги)
Характеристики (29)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Оттоленги Йотам |
Издатель | КоЛибри |
Год издания | 2023 |
Серия | Высокая кухня |
Переплет | Твердый переплёт |
Возрастные ограничения | 16 |
Кол-во страниц | 288 |
Издательство | КоЛибри |
Год | 2023 |
Страниц | 288 |
Переплёт | Твёрдый |
ISBN | 978-5-389-20559-8 |
Автор | Йотам Оттоленги |
Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Тираж | 2500 |
Раздел | Кулинарные рецепты |
Возрастное ограничение | 16+ |
Количество страниц | 288 |
Вес | 0.385 |
Формат | 195х270 |
Переводчик | Екатерина Черезова |
Авторы | Оттоленги Й. |
Год публикации | 2024 |
Язык | Русский |
Тип обложки | твердая |
Количество книг | 1 |
Жанр | кулинарные рецепты |
Оформление обложки | частичная лакировка |
Обложка | твердый переплёт |
Сравнить цены (8)
Цена от 807 грн. до 1330 грн. в 8 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|