Виномания. Наглядный путеводитель по винному миру; ООО "Издательство "Эксмо", 2023
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-178833-9
EAN: 9785041788339
- Книги: Напитки
- ID: 13548686
Описание
О товаре
Все винные книги, как правило, обещают научить читать этикетку и разбираться в вине. Но то, что другие описывают длинными текстами, "Виномания" представляет графично и наглядно. Книга научит точно предсказывать, чего ждать в бокале. С помощью профессиональной системой дегустации "Винспектор" вы сможете: четко раскладывать каждый сорт по его основным свойствам (аромат, структура, тело) и группировать сорта в зависимости от этих свойств; оценивать вино с помощью описания его вкусовых свойств и сопоставлять эту оценку с ожиданиями, которые создает этикетка; правильно подбирать блюдо и выбрать бокал в соответствии с основными свойствами вина. На примере карт 10 важнейших регионов узнаете, как факторы премиальности этикетки связаны со стилем и качеством вин. Эта книга — шаг в глубины винного мира, в котором суммирован многолетний опыт преподавания, собственной учебы и личные беседы с важнейшими людьми винного мира. Она является основой курса, где ее материал дополняют практические дегустации.
Цитаты
В этой книге я рассказываю об ожиданиях. Каждая неизвестная бутылка – это всегда вызов. Оправдает ли содержимое то, что обещает этикетка? Станет ли вино находкой или разочарованием? Мир вина настолько разнообразен, что часто это неочевидно даже для профессионалов.
Характеристики (27)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Мережко Дмитрий Юрьевич |
Издатель | ООО "Издательство "Эксмо" |
Год издания | 2023 |
Кол-во страниц | 224 |
Серия | Вина и напитки мира |
Раздел | Напитки |
ISBN | 978-5-04-178833-9 |
Возрастное ограничение | 18+ |
Количество страниц | 224 |
Формат | 197x255 |
Вес | 0.92 |
Переплет | Твердый переплёт |
Страниц | 224 |
Переплёт | Твёрдый |
Размеры | 19,70 см × 25,50 см × 1,70 см |
Тематика | Алкогольные напитки |
Тираж | 5000 |
Издательский бренд | БОМБОРА |
Возрастные ограничения | 18 |
Автор | Мережко Д.Ю. |
Авторы | Мережко Д.Ю. |
Год публикации | 2023 |
Язык | Русский |
Тип обложки | твердая |
Издательство | ХлебСоль |
Количество книг | 1 |
Жанр | кулинарные рецепты |
Сравнить цены (7)
Цена от 490 грн. до 660 грн. в 7 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|