Essen essen (mehr ist mehr!) / Menschik Kat / Книга на Немецком; Galiani-Berlin, 2019

Ein frohlicheres, bunteres und unpratentioseres Kochbuch hat es nie zuvor gegeben: Fur alle, die gerade mit dem Kochen beginnen, die schon immer gerne gekocht haben und die sich gerne bekochen lassen. Mit Essen essen bringt Kat Menschik selbst die gro?ten Kuchenmuffel zum Kochen.Kat Menschik, leidenschaftlicher Familienmensch mit gro?em Freundeskreis, war nicht immer eine begeisterte Kochin. Doch wenn man Jahrzehnte damit beschaftigt ist, seine Familie nicht nur satt zu bekommen oder auch mal mit kleinem Budget einen langen Tisch von Freunden verkostigen will, dann sammelt sich so einiges an Kochtricks, Rezepten fur Lieblingsspeisen und kulinarischen Geheimnissen an. Und au?erdem wird man unversehens eben doch zu einer enthusiastischen Kochin.Essen essen ist ein Kochbuch der anderen Art: Kat Menschik druckt darin ihren Lesern den Kochloffel in die Hand und nimmt sie mit auf eine unkonventionelle Reise durch ein ganzes Kuchenjahr. Vom Neujahrs-Borschtsch, wie Kat Menschik ihn als Kater-Gegenmittel im Kapitanshaus in Ahrenshoop gelernt hat, uber das Geheimrezept fur die beste Tomatensauce der Welt, mit der man garantiert alle anderen Mutter und Vater aussticht, oder der Sommersuppe von Surfer-Freund Hunter bis zum georgischen Huhnchenrezept Schqmeruli von Kumpel Ladi – Kat Menschik erklart nicht nur, wie man die Gerichte kocht, sie erzahlt dazu herrlich inspirierende Miniaturen aus ihrem (Kuchen-)Leben und bringt so selbst Kochmuffel an den Herd. Das Beste dabei sind naturlich die wunderschonen Rezept-Illustrationen. Wenn Klassiker wie Konigsberger Klopse oder Senfeier frohlich in den Topf hupfen oder die Himbeeren zum Hufthockerkuchen locken, bekommt man ziemlich gute Laune – und einen unglaublichen Appetit!