Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история; ООО "Издательство "Эксмо", 2023
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-181610-0
EAN: 9785041816100
- Книги: История кулинарии
- ID: 13793809
Описание
Владислав Пискунов, шеф-повар московского ресторана "Матрёшка" (Maison Dellos), уже более десяти лет занимается изучением и популяризацией русской кухни. В книге автор собрал самые значимые рецепты русской кухни за последние 500 лет. Книга приглашает читателя в увлекательное путешествие в мир русской гастрономии, представляя блюда различных регионов и сословий русского общества. Влад Пискунов утверждает, что все блюда в книге были приготовлены, сняты и съедены им лично, что гарантирует высокое качество и достоверность представленных рецептов.
Характеристики (25)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Пискунов Влад |
| Издатель | ООО "Издательство "Эксмо" |
| Год издания | 2023 |
| Кол-во страниц | 256 |
| Серия | Книги Влада Пискунова |
| Раздел | История кулинарии |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| ISBN | 978-5-04-181610-0 |
| Возрастное ограничение | 12+ |
| Количество страниц | 256 |
| Переплет | Твердый переплет |
| Формат | 197x255 |
| Вес | 1.09 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Автор | Пискунов В. |
| Авторы | Пискунов В. |
| Переплёт | Твёрдый |
| Год публикации | 2023 |
| Язык | Русский |
| Тип обложки | твердая |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Издательство | ХлебСоль |
| Количество книг | 1 |
| Тип издания | подарочное |
| Обложка | твердый переплёт |
Сравнить цены (8)
Цена от 693 грн. до 1282 грн. в 8 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!