Книга Консервирование. Большая книга рецептов, 2022
- Издатель: Скифия
- ISBN: 9785041632717
EAN: 9785041632717
- Книги: Кулинарные рецепты
- ID: 13893771
Описание
В этой книге вы прочитаете большой блок информации об основах консервирования: общие правила и приемы заготовок, основные операции при консервировании, способы консервации, подготовка рабочего места и необходимой утвари. В книге все плоды и ягоды соединены в алфавитном порядке: рецепты соков, компотов, джемов, повидла, цукатов от арбуза до яблок; рецепты соленых, маринованных, квашеных, заготовленных в соках и в соусах закусок от баклажана до чеснока. Отдельные главы посвящены зелени и пряным растениям, соусам, приправам, пастам, заготовкам из грибов. И очень важная и популярная тема завершает книгу: консервирование мяса и рыбы.
Характеристики (9)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор | Ирина Михайлова |
Возрастное ограничение | 14+ |
Год издания | 2022 |
Жанр | кулинарные рецепты |
Вес | 1231 |
Формат | 21x26 |
Тип обложки | мягкая |
Издательство | Скифия |
Автор(ы) | Ирина Михайлова |
Сравнить цены (2)
Цена от 914 грн. до 1396 грн. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|