Книга Консервирование по Е. Молоховец, 2018

- Варенье, желе, сиропы

- Натуральные соки без сахара

- Сок для мороженного, консервы

- Наливки, вишняк, шиповка и водица

- Водка без сахара, водка сладкая, ликеры и пунши

- Квас, пиво, мед

- Запасы из фруктов и ягод

- Запасы из овощей

- Хранение овощей и фруктов

- Полезное консервирование

- Рецепты блюд из консервированных продуктов

Как приятно уютным зимним вечером достать баночку сладкого варенья к чаю или маринованные грибочки на ужин. Консервирование овощей, фруктов и ягод издавна использовалось опытными хозяйками в домашнем быту, поскольку вкусовые и питательные качества продуктов в данном случае практически не изменяются. В этой книге собраны авторские рецепты заготовок Е. Молоховец, а также приводятся профессиональные советы и рекомендации по хранению продуктов, благодаря которым вы сможете разнообразить свой стол и удивить друзей и близких новыми полезными и вкусными угощениями! Приятного аппетита!