- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Тепловое оборудование пищевых предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов, 2024
- Издатель: Юрайт
- ISBN: 978-5-534-17382-6
EAN: 9785534173826
- Книги: учебники и пособия для вузов
- ID: 14190701
Описание
В учебнике описано тепловое оборудование пищевых предприятий для переработки растительного сырья с учетом последних достижений в науке и технике. Рассмотрены конструкции, устройство и принцип работы теплового оборудования. Описаны вопросы физической сущности и дано теоретическое обоснование процессов, возникающих при работе оборудования. Приведены технологические, тепловые и конструктивные расчеты.
Характеристики (12)
Параметр | Значение |
---|---|
ISBN | 978-5-534-17382-6 |
Автор(ы) | Мирали Нуралиевич Дадашев |
Год издания | 2024 |
Серия | Высшее образование |
Формат | 70x100/16 |
Издательство | Юрайт |
Вес, в граммах | 391 |
Назначение | для технических ВУЗов |
Оформление обложки | интегральный переплет |
Количество книг | 1 |
Тип обложки | твердая |
Количество страниц | 224 |
Сравнить цены (3)
Цена от 259 грн. до 497 грн. в 3 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!