Книга: Вина Франции (Купцов Александр); Изд-во Жигульского, 2002
- Издатель: Изд-во Жигульского
- ISBN: 978-5-93679-028-7
- Книги: Алкогольные напитки
- ID: 14209013
Описание
В книге, предназначенной как для специалистов ресторанного бизнеса, так и для любителей хороший вин, впервые в отечественной литературе дается расширенное описание основных винодельческих областей Франции и особенностей их продукции, относящейся к категории АОС. Рассматриваются некоторые вопросы работы с французскими винами на российском ресторанном рынке. Книга содержит карты основных винодельческих регионов Франции.
Характеристики (8)
Параметр | Значение |
---|---|
ISBN | 978-5-93679-028-7 |
Автор(ы) | Купцов Александр |
Год издания | 2002 |
Издатель | Изд-во Жигульского |
Серия | Вина и спиртные напитки мира |
Размеры | 84x104/32 |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 304 |
Сравнить цены (2)
Цена от 250 грн. до 1550 грн. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!