Книга: Как сохранить урожай (Марков Александр Илларионович); Дрофа Плюс, 2005
- Издатель: Дрофа Плюс
- ISBN: 978-5-9555-0597-8
- Книги: Энциклопедии и справочники садовода и огородника
- ID: 14220988
Описание
Чтобы сохранить урожай, прежде всего необходимо правильно его собрать, знать технологию сбора овощей, плодов и ягод. Затем необходимо переработать урожай - основная часть книги посвящена всевозможным видам заготовки и консервирования овощей и фруктов. А этих способов немало: сушка и вяления, консервирование выпариванием воды и сгущением, солением, квашения и мочение, маринование, консервирование сахаром, замораживание, биологическое консервирование и т.д.
Характеристики (8)
Параметр | Значение |
---|---|
ISBN | 978-5-9555-0597-8 |
Автор(ы) | Марков Александр Илларионович |
Год издания | 2005 |
Издатель | Дрофа Плюс |
Серия | Полезная книга |
Размеры | 70x100/16 |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 480 |
Сравнить цены (2)
Цена от 53 грн. до 75 грн. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!