Оригинальные рецепты: Экзотические плоды в современной кулинарии; Фитон+, 2006

Прочитав эту книгу, вы уже никогда не пройдете в магазине мимо полок с экзотическими плодами. Ведь из них можно приготовить столько потрясающих блюд. Колючий кивано, пушистый рамбутан, глянцевый тамарилло - эти "заморские диковины" не только вкусны, но и очень полезны. А как роскошно выглядит праздничный стол, украшенный плодами карамболы и кинкана. Эффектные блюда из экзотических овощей, фруктов и орехов очень легко и быстро готовятся. Всего несколько минут и полезные закуски, коктейли и сладости уже на вашем столе. Совершите увлекательное кулинарное путешествие вместе с этой книгой. и вы научитесь готовить не хуже шеф-поваров лучших национальных ресторанов мира.