Аппетитные, вкусные и полезные - так можно назвать блюда, рецепты которых собраны в этой книге. Следуя подробным рекомендациям, каждая хозяйка сможет удивить и порадовать кулинарным мастерством своих домашних и гостей. Наряду с технологией приготовления кушаний вы найдете здесь много полезных советов по украшению блюд и консервированию овощей и фруктов. Вы узнаете: - Более 150 рецептов на каждый день и для праздничного стола. - Невероятное разнообразие - от легких до сытных блюд. Супы, салаты, айнтопфы - блюда, перед которыми невозможно устоять. К ним - лучшие идеи для гарниров и десерта. - Все о хранении продуктов. Множество практических советов и рецепты консервирования фруктов, овощей и зелени. Перевод А. Тарасовой.
