Книга: Сибирская кухня; Эксмо, 2012
- Издатель: Эксмо
- ISBN: 978-5-699-55315-0
- Книги: Национальные кухни
- ID: 14341059
Описание
В этой книге вас ждет приятное знакомство с рецептами невероятно вкусных и сытных сибирских блюд, среди которых будут закуски, горячие и холодные первые блюда, рецепты блюд из мяса и дичи, овощей и грибов, неповторимая рыбная сибирская кухня, сытные наваристые каши по-сибирски, кружевные сибирские блины и пышные оладьи, ароматные пироги с всевозможными начинками, ну и, конечно же, знаменитые сибирские пельмени и оригинальные рецепты кедровой кулинарии. Приятный бонус для читателей этой книги - дюжина самых знаменитых сибирских кулинарных рецептов от шеф-повара ресторана "Таежная заимка" Владимира Филатова.
Характеристики (4)
Параметр | Значение |
---|---|
ISBN | 978-5-699-55315-0 |
Год издания | 2012 |
Издатель | Эксмо |
Серия | Лакомка (новое оригинальное оформление) |
Цены (1)
Цена от 129 грн. до 129 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (1)
- Марина Мнишек — 16 Октября 2014
Вот как античные авторы помещали все чудеса в Скифию, так авторы этой книги все кулинарные нелепицы - в Сибирь!
Кроме пельменей (кстати, весьма сомнительные рецепты), пирога-рыбника, помакухи из черёмухи, и ещё нескольких немногочисленных блюд, всё остальное - чепуха!
Спагетти с куриной печенью и сыром, фрикассе из цыплят, салат из ананаса с сельдереем - конечно же, типично сибирские рецепты...
Впрочем, в Сибири народов-то много, может, где-нибудь в глубине Таймыра телячье филе под винным...
Читать полностью00