Традиционная и современная японская кулинария. Меню для дома и ресторана; Лада/Москва, 2012
- Издатель: Лада/Москва
- ISBN: 978-5-94832-366-4
- Книги: Национальные кухни
- ID: 14349180
Описание
Японская кухня на сегодняшний день очень популярна, рестораны японской кухни есть везде - от Парижа до Находки. Можно ли приготовить эти чудесные деликатесы дома? В этой книге вы найдете все о традициях японской кухни, способе приготовления блюд японской кухни, новаторские рецепты. Как готовить сашими, суши, супы, горячие блюда, и наконец, как приготовить саке. Все интересно, познавательно, вкусно.
Характеристики (5)
Параметр | Значение |
---|---|
ISBN | 978-5-94832-366-4 |
Автор(ы) | Балакина Диана Дмитриевна, Долотова Наталья Леонидовна, Грачева Ирина Владимировна |
Год издания | 2012 |
Издатель | Лада/Москва |
Серия | Ваш дом |
Цены (1)
Цена от 53 грн. до 53 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (1)
- Дронова Екатерина — 22 Июня 2017
Интересная книга, содержащая много рецептов блюд японской кухни, включая рецепты приготовления васаби, соке и маринованного имбиря. Единственный недостаток, на мой взгляд, нет рецепта приготовления риса для суши, а это основной ингредиент для суши, ролов и других блюд японской кухни.
00