Блюда, которые нравятся всем; Слог, 2013

За долгую историю кулинарии в мировой копилке рецептов собра лось немало таких, которые придутся по вкусу каждому - и самому нетребовательному едоку, и самому привередливому гурману. В этой прекрасно иллюстрированной книге вы найдете: - вариации на знаменитые салаты и самые современные закуски; - разнообразные супчики со всего света - кремообразные, на крепких бульонах и легких отварах, с овощными пассеровками и мучными заправками; жареную и запеченную рыбу, горячие блюда из мяса, овощей и макарон; тортики из самого разного теста с нежными и пикантными кремами, овощные пироги, домашний хлеб и хрустящее печенье; заливные десерты с ягодами, сладкие шашлычки, конфетки и пирожные без выпечки, алкогольные и безалкогольные напитки. Составитель: Елена Руфанова.