Книга о НЕвкусной и НЕздоровой пище. Справочник потребителя; Оникс, 2014
- Издатель: Оникс
- ISBN: 978-5-4451-0239-7
- Книги: Пищевые продукты и их свойства
- ID: 14360373
Описание
В настоящее время магазины заполнены огромным количеством разнообразных продуктов питания, к сожалению, зачастую не очень хорошего качества. Как распознать некачественные и небезопасные для здоровья продукты питания? На что обратить особое внимание? Какие продукты выбрать, чтобы не прогадать и не потратить деньги зря? Именно такие вопросы послужили основой для создания этого Справочника. Ведь знание основных признаков некачественных продуктов питания, а также умение читать маркировку на этикетках помогут рядовому покупателю легко сориентироваться в многообразии продуктов питания и принять правильное для себя решение: стоит ли приобрести продукт либо лучше отказаться от покупки. Настоящий Справочник призван помочь потенциальному покупателю не только сделать правильный выбор в пользу качественных и безопасных продуктов питания, но также отстоять свои права в случае их нарушения при приобретении некачественного товара.
Характеристики (7)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-4451-0239-7 |
| Автор(ы) | Аронов Иосиф, Версан В. Г., Рыбакова Анна Михайловна, Смолякова В. В., Школьникова Е. В., Штерн Л. М. |
| Год издания | 2014 |
| Издатель | Оникс |
| Размеры | 145x220 |
| Язык издания | Русский |
| Кол-во страниц | 192 |
Сравнить цены (2)
Цена от 75 грн. до 146 грн. в 2 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (2)
- Бицкая Надежда — 28 Мая 2016
Меня эта книга разочаровала, ожидала от нее большего. В книге собраны сведения о том, как выбрать качественный продукт - отдельно о мясе, рыбе, крупах, консервах и т.д. Но сведения эти самого общего характера - вроде того, что надо смотреть на срок годности и не покупать странно пахнущие продукты. Конечно, есть и полезная практическая информация (например, сделанную в каком месяце консервированную кукурузу лучше покупать) но ее очень мало в масштабах книги.
Хотелось найти в этой книге больше...
Читать полностью00 - Беспалова Елена — 21 Января 2014
Идея книги очень хороша, а вот реализация слабовата. Большая часть информации взята из ГОСТов, которые, понятное дело, посвящены описанию характеристик качественных продуктов, а не способам выявления некачественных. Для меня лична бОльшая часть приведенной в ниге информации очевидна (например, что жабры у рыбы должны быть розовые или ярко-красные, а при покупке сосисок нужно смотреть на срок годности). О том, что жабры могут быть обработаны красящим составом, а при изготовлении сосисок вместо...
Читать полностью00