Книга: Вкус Японии (Эндо Норико); ООО «Джей-Пресс», 2012
- Издатель: ООО «Джей-Пресс»
- ISBN: 978-5-904220-01-3
- Книги: Национальные кухни
- ID: 14365971
Описание
Эта иллюстрированная книга посвящена японской кухне и связанным с ней малоизвестным традициям. Предлагает много рецептов. Японцы считают, что качество и продолжительность жизни человека во многом зависит от того, что и как он есть. Часто человек предпочитает то, что вкусно, но совсем не полезно. Японская кухня подает пример того, когда вкусное может быть одновременно и полезным. В книге рецепты приготовления различных блюд, рассказы о кухне разных регионов Японии, о церемониальных и праздничных блюдах, о посуде, обработке продуктов и о том, как их правильно есть. Издание 2-е.
Характеристики (7)
Параметр | Значение |
---|---|
ISBN | 978-5-904220-01-3 |
Автор(ы) | Эндо Норико |
Год издания | 2012 |
Издатель | ООО «Джей-Пресс» |
Размеры | 60x84/16 |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 207 |
Сравнить цены (2)
Цена от 482 грн. до 1321 грн. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (1)
- Прохорова Анна — 12 Апреля 2015
Небольшая брошюра в интегральном переплете и по этому поводу ОЧЕНЬ плохо раскрывающаяся. И это - ЕДИНСТВЕННЫЙ минус!!!! Потому как всё остальное - выше всяческих похвал. Мелованная бумага, море фото, феерические рецепты и - информация, информация, информация. Про то, как едят, из чего едят, почему так едят, как сидеть за столом (да и вообще - как сидеть) и что делать в ожидании хозяина, виды нарезки, история кухни ( в т.ч. по регионам), японские кулинарные термины, как пить койтя и как пить...
Читать полностью00