Путешествия на край тарелки (Назарова Ольга, Кобрин Кирилл Рафаилович); Новое литературное обозрение, 2009
- Издатель: Новое литературное обозрение
- ISBN: 978-5-86793-661-7
- Книги: История кулинарии. Кулинарные словари
- ID: 14370235
Описание
"Путешествие на край тарелки" - коллекция эссе на историко-культурно-кулинарные темы. Ольга Назарова рассказывает о кухне средневекового Ватикана, о кулинарной книге жены Диккенса, о гастрономических привычках лермонтовских героев, о советской кулинарной империи, о знаменитых поварах, ставших популярными писателями, об известных писателях, которые проводят на кухне чуть ли не весь свой досуг, и многом другом. Каждое "путешествие" заканчивается рецептом - простым, изящным (и, что самое главное, проверенным самим автором).
Характеристики (5)
Параметр | Значение |
---|---|
ISBN | 978-5-86793-661-7 |
Автор(ы) | Назарова Ольга, Кобрин Кирилл Рафаилович |
Год издания | 2009 |
Издатель | Новое литературное обозрение |
Серия | Культура повседневности |
Цены (1)
Цена от 146 грн. до 146 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (2)
- Конакри Анастасия — 30 Марта 2016
Книга не понравилась совсем. Пропитана ненавистью автора к СССР, много лишних не интересных повторяющихся рассуждений автора, мало фактов.
00 - Болотова Анна — 19 Апреля 2016
Миленько, но жидковато. Наспех сделано, немного ученический взят тон, нет ни глубины, ни материала.
00