Шоколад. Рецепты сладких и пикантных блюд; АСТ, 2005
Описание
Откройте для себя "шоколадный рай" благодаря несложным рецептам восхитительных тортов, десертов и соусов. - Любители шоколада по достоинству оценят как насыщенные рецепты "Влажного шоколадного торта" и "Маленьких шоколадных пудингов с нугой", так и более легкие блюда, например "Печенье сливы в имбирном соусе" и "Сливочный крем с перцем и клубничным соусом". Подробное описание техники приготовления обеспечит результат, достойный шеф-поваров лучших ресторанов. Книга включает рецепты основных видов шоколадных соусов, глазурей и теста, которые можно использовать для приготовления любых десертов.
Характеристики (4)
Параметр | Значение |
---|---|
ISBN | 978-5-93395-138-4 |
Автор(ы) | Фарроу Джоанна |
Год издания | 2005 |
Издатель | АСТ |
Цены (1)
Цена от 265 грн. до 265 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (1)
- Прохорова Анна — 3 Ноября 2017
Ух, как долго я за ней охотилась! Сначала я стала счастливой обладательницей книги Фарроу "Соусы", полезла на просторы интернета в поисках других переведенных книг автора - и нашла Шоколад. Правда, он всюду был с пометкой "остутствует". Но кто ищет, тот всегда найдет)) Потраченные усилия полностью оправдались, когда я получила книгу в свои цепкие ручки. Отлчиное издание с небанальными рецептами. да. некоторые ингридиенты кусаются - та же маракуйя, к примеру, но зато какая...
Читать полностью00