Бенто-торты. Бисквитные и муссовые торты в модном мини-формате с нуля; ООО "Издательство "Эксмо", 2024
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-181042-9
EAN: 9785041810429
- Книги: Выпечка и десерты
- ID: 14431457
Описание
Бенто-торты — кондитерский тренд, который не сдает позиции уже не первый год. И это неудивительно: эффектные тортики размером с ладонь в коробочках — трогательный презент на день рождения, способ порадовать близкого или побаловать себя без повода. Бенто-торты бывают любыми: бисквитными, муссовыми и даже классическими, только в уменьшенном формате.
Хотите научиться создавать такие миниатюрные произведения искусства?
Светлана Мещерякова, кондитер с многолетним стажем, влюблена в бенто-торты и сумеет влюбить в них вас! Она подробно расскажет об инструментах и ингредиентах, бисквитах и начинках. Пошаговые фотографии сборки, глазирования и декорирования помогут понять, что вы все делаете правильно, а 19 рецептов разнообразных тортов помогут отточить навыки.
Вас ждут рецепты:
- бисквитных тортов — легендарного «Красного бархата» или «Сникерса»;
- муссовых тортов, например «Три шоколада» и «Карамельная груша»;
- любимых классических тортов — «Праги», чизкейка или медовика;
- тортов без глютена и лактозы, которые не уступают во вкусе традиционным!
Характеристики (27)
Параметр | Значение |
---|---|
ISBN | 978-5-04-181042-9 |
Автор(ы) | Мещерякова Светлана Алексеевна |
Переплет | Твёрдый |
Издатель | ООО "Издательство "Эксмо" |
Год издания | 2024 |
Серия | Кулинария. Домашний кондитер |
Раздел | Выпечка и десерты |
Издательский бренд | БОМБОРА |
Возрастное ограничение | 16+ |
Количество страниц | 112 |
Формат | 84x100/16 |
Вес | 0.448 |
Кол-во страниц | 112 |
Страниц | 112 |
Переплёт | Твёрдый |
Размеры | 19,70 см × 24,00 см × 1,20 см |
Тематика | Выпечка и десерты |
Тираж | 2000 |
Автор | Мещерякова С.А. |
Авторы | Мещерякова С.А. |
Год публикации | 2024 |
Язык | Русский |
Издательство | Эксмо |
Жанр | кулинарные рецепты |
Количество книг | 1 |
Тип обложки | твердая |
Обложка | твердый переплёт |
Сравнить цены (8)
Цена от 404 грн. до 665 грн. в 8 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|