Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Максима Сырникова; Родина, 2024
- Издатель: Родина
- ISBN: 978-5-00222-352-7
EAN: 9785002223527
- Книги: Сборники кулинарных рецептов
- ID: 14556412
Описание
В этом сборнике представлены рецепты исконно русских (и не многих заимствованных) блюд, опубликованные в журнале Никиты Михалкова "Свой" в течение почти десяти лет. Собирал эти "технологии" приготовления и регулярно делился ими с читателями издания самый авторитетный на сегодня знаток и теоретик в области традиционной национальной кухни, искусный кулинар и успешный ресторатор Максим Сырников. Проверенная веками классика - гурьевская каша, котлета "Пожарская", расстегай, вяземский пряник и т.д. - тут гармонично сочетается с почти забытыми названиями, такими, например, как "перепечи", "кундюмы", "ушное", "кулейка". Книга будет интересна не только начинающим поварам, но и всем, кто хочет питаться по-русски, испробовать яства, которые предпочитали наши далекие предки.
Характеристики (18)
Параметр | Значение |
---|---|
ISBN | 978-5-00222-352-7 |
Автор(ы) | Сырников Максим Павлович |
Переплет | 84х108/32 шитая |
Издатель | Родина |
Год издания | 2024 |
Серия | Никита Михалков и Свой представляют |
Кол-во страниц | 288 |
Раздел | Кулинарные рецепты |
Возрастное ограничение | 12+ |
Количество страниц | 288 |
Формат | 84х108/32 шитая |
Вес | 0.34кг |
Страниц | 288 |
Переплёт | твердый |
Размеры | 13,50 см × 20,70 см × 1,70 см |
Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Тираж | 200 |
Обложка | твердый переплёт |
Сравнить цены (6)
Цена от 286 грн. до 504 грн. в 6 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|