- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для вузов; Лань, 2024
- Издатель: Лань
- ISBN: 978-5-507-48567-3
EAN: 9785507485673
- Книги: Пищевая промышленность
- ID: 14611370
Описание
Практикум предназначен для обучающихся по программе бакалавриата в образовательных организациях высшего образования по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья» для выполнения лабораторных и практических работ по дисциплинам профессионального цикла.
Характеристики (11)
Параметр | Значение |
---|---|
ISBN | 978-5-507-48567-3 |
Автор(ы) | Дугарова Ирина Климентьевна |
Год издания | 2024 |
Издатель | Лань |
Серия | Технология продукции общественного питания |
Обложка | мягкая обложка |
Кол-во страниц | 44 |
Количество страниц | 44 |
Тип обложки | мягкая |
Формат | 84*108 1/32 |
Издательство | Издательство "Лань" |
Сравнить цены (5)
Цена от 61 грн. до 202 грн. в 5 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!