Моти. Легендарный воздушный десерт из Японии. Более 50 базовых рецептов, начинок и дизайнов; ООО "Издательство "Эксмо", 2024
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-187814-6
EAN: 9785041878146
- Книги: Выпечка и десерты
- ID: 14635832
Описание
Встречайте легендарный воздушный десерт из Японии! Многие думают, что готовить моти дома нереально, но спешим вас обрадовать: на домашней кухне моти получаются такими же идеальными и бесподобными, как и на кондитерской фабрике! В этой книге вы узнаете, что для моти нужно не так уж и много продуктов и инвентаря, сакральное значение этого десерта для японцев, и найдете подробные инструкции по приготовлению и сборки. Вас ждут более 50 рецептов разнообразных видов теста и начинок для моти, удивительных дизайнов, необычные структур и сочетаний, а также несладких блюд и блюд на основе моти. Самый трендовый десерт теперь и на вашей кухне!
Характеристики (23)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| ISBN | 978-5-04-187814-6 |
| Переплет | Твердый переплет |
| Издатель | ООО "Издательство "Эксмо" |
| Год издания | 2024 |
| Серия | Кулинарное открытие |
| Страниц | 112 |
| Переплёт | твердый |
| Размеры | 18,50 см × 24,00 см × 0,60 см |
| Формат | 80x100/16 |
| Тематика | Выпечка и десерты |
| Тираж | 2000 |
| Кол-во страниц | 112 |
| Раздел | Выпечка и десерты |
| Возрастное ограничение | 12+ |
| Количество страниц | 112 |
| Вес | 0.54 |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| Автор(ы) | Ивенская Ольга Семёновна |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Количество книг | 1 |
| Тип обложки | твердая |
| Издательство | ХлебСоль |
| Автор | без автора |
Сравнить цены (6)
Цена от 342 грн. до 609 грн. в 6 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!