Cabbage and Caviar. A History of Food in Russia; Reaktion books, 2021

  • Издатель: Reaktion Books
  • ISBN: 9781789143645
  • EAN: 9781789143645

  • Книги: Английский язык
  • ID: 14675526
Купить Купить в кредит

Описание

When people think of Russian food they generally think either of opulent luxury, signified above all by caviar, or of poverty and hunger – of cabbage and potatoes and porridge. Both of these visions have a basis in reality, but both of them are incomplete. The history of food and drink in Russia includes hunger and it includes plenty, it includes scarcity and, for some, at least, abundance. It includes dishes that came out of the northern, forested regions and ones that incorporate foods from the wider Russian Empire and later from the Soviet Union. Cabbage and Caviar places Russian food and drink in the context of Russian history, and shows off the incredible (and largely unknown) variety of Russian food.

Характеристики (15)


ПараметрЗначение
Формат158x235
АвторSmith A.
АвторыSmith A.
ПереплётТвёрдый
Год публикации2021
ЯзыкАнглийский
Количество страниц352
Автор(ы)
ПереплетТвёрдый
ИздательReaktion books
Год издания2021
Кол-во страниц352
ISBN9781789143645
Обложкатвердый переплёт
СерияFoods and nations


Сравнить цены (3)

Цена от 1868 грн. до 3079 грн. в 3 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Bookovka UA
5/5
«Буковка» – це в першу чергу високий асортимент якісних книг відомих видань

Купить в кредит (2)


Компания Предложение
Prostocredit

Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту

Aviracredit

Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Полезные онлайн-сервисы


Компания Предложение

Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!



закладки (0) сравнение (0)