Технология пищевого производства Производство колбасных изделий; Лань, 2024

  • Издатель: Лань
  • ISBN: 9785507490394
  • EAN: 9785507490394

  • Книги: Прикладные науки, техника
  • ID: 15012244
Купить Купить в кредит

Описание

В учебном пособии показано производство колбасных изделий, образцы зарубежных колбас. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам мясных отраслей, индивидуальным предпринимателям.

Характеристики (9)


ПараметрЗначение
ИздательствоИздательство "Лань"
Год издания2024
Количество страниц44
Тип обложкимягкая
Формат84*108 1/32
Автор(ы)
ISBN978-5-507-49039-4
ИздательЛань
СерияМашиностроение


Сравнить цены (3)

Цена от 165 грн. до 283 грн. в 3 магазинах

МагазинЦенаНаличие

Купить в кредит (2)


Компания Предложение
Prostocredit

Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту

Aviracredit

Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Полезные онлайн-сервисы


Компания Предложение

Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!



закладки (0) сравнение (0)