Книга: Вкус домашней кухни (Меджитова Эльмира Джеватовна); Эксмо, 2011

Японская домашняя кухня. Простые блюда, оригинальный вкус

Домашняя кухня Гордона Рамзи, 09. Итальянская кухня.

Бульон с клецками из книги 1955года /Broth with dumplings

Домашняя кухня. Выпуск 4 | Готовим вместе

Домашняя кухня СССР 60-х: апельсиновая курочка и "сказочный" рулет

• Андрей Кузин — 1 Января 1970

  5/5

  Странно, что у данной книги не было ни одного отзыва. Нужно это исправить. ) Что хочется сказать - это просто очень хорошая книга. Рецепты простые, да нет возможно пошаговых картинок, но с простотой изложения и доступностью продуктов, входящих в рецепты тут полный порядок. Все люди, у кого встречал книги Меджитовой, все абсолютно довольны. В общем рекомендую. З.Ы. Возможно будет странным увидеть Меджитова = Русская кухня, но вы посмотрите - будете в полном удивлении. Приятном. Но это уже другая книга )

  0

  0

• Татьяна Синенко — 23 Августа 2019

  5/5

  Покупая данную книгу, я несколько опасалась, так как ранее приобрела "Вкус праздничной кухни" Э. Меджитовой и боялась повтора рецептов. Получив книгу, просмотрев ее, я была приятно удивлена тем что данная книга уникальна ввиду того, что она позволяет кулинару живущему в современной России ознакомиться как с кухней народов, проживающих на ее территории, так и с национальной кухней других стран. Вот несколько названий блюд из книги "Луковый суп по- лионски", "Кебаб-хола по-магрибски", "Котлеты по-абакански", "Мясо по-якутски", "Курица по-абхазски", "Рыба по-онежски", "Колобки из гороха", 2Морковь тушеная по-алжирски", "Сырники по-марийски", очень своеобразен раздел "Десерты и напитки" (большинство приведенных десертов приготовлены из свежих ягод и фруктов, опять же, автор никоим образом не повторил рецепты десертов из своей ранее выпущенной книги "Все из теста") . Множество рецептов на любой вкус и достаток, что приятно радует. Ингредиенты всех рецептов доступны, есть рецепты как на "скорую руку", так и для истинных гурманов. Книга-подарок, каждая страница которой хорошо иллюстрированна, с хорошо структурированным содержанием и подробно описанными рецептами станет хорошим подарком вашим близким, или, возможно, "себе любимой")))!

  0

  0

• Татьяна Синенко — 8 Марта 2019

  5/5

  Покупая данную книгу, я несколько опасалась, так как ранее приобрела

  0

  0

• Panterra — 19 Сентября 2008

  5/5

  Замечательное наследие советской власти. Только представьте, - 708 рецептов! Пусть украшено не по ресторанному, зато как вкусно. Ну скажите, где вы найдёте столько рецептов наливок и медовухи, да ещё и в красочном оформлении? Эта книга послужит для приготовления нормального стола "а-ля рюс". Когда я читала книгу Надин де Ротшильд, то узнала, что когда приглашают на домашний обед или ужин, то ни в коем случае не подают ресторанных блюд и не украшают их, - все только по-домашнему и самые традиционные рецепты. Так что придётся автору сказать спасибо.

  0

  0

• enotniydrug — 27 Сентября 2008

  5/5

  Книга не произвела на меня большого впечатления, наверное, избаловавшись современными красочными изданиями со множеством невероятных и экзотических рецептов - уже не воспринимаешь иллюстрации с солеными огурцами и помидорами или селедку с луком восторженно. Качество издания хорошее, иллюстрации четкие.

  0

  0

• ladak — 12 Марта 2010

  5/5

  Книга замечательная! Рекомендую всем, кто умеет или хочет научиться готовить. Идеальный подарок для подруги, мамы, свекрови!

  0

  0

• Семенова Антонина — 28 Января 2021

  5/5

  Уже имея эту книгу, купила в подарок племяннику.
  Фотографии прекрасны и их много, почти каждое блюдо представлено на фото. Оформление книги выше всех похвал. странички толстые, рецепты визуально хорошо разделены и ингредиенты выписаны сбоку.
  Рецепты доступные, расписаны понятным языком.

  0

  0