Капуста. Пособие для садоводов-любителей; Ниола-Пресс, ЮНИОН-паблик, 2007
290 грн.
- Издатель: Ниола-Пресс, ЮНИОН-паблик
- ISBN: 978-5-366-00150-2
- Книги: Овощи, фрукты, ягоды
- ID: 1686084
Описание
В России капуста - одна из основных овощных культур, занимающая 40% посевных площадей. Норма ее потребления на человека в год составляет 24 кг. Она дает высокие урожаи, морозостойка и хранится до мая-июня. Некоторые виды капусты (кольраби, пекинскую, цветную) можно выращивать в защищенном грунте. Помимо высокого содержания витамина С, в капусте обнаружен противоязвенный витамин U. Кроме того, свежая и квашеная капуста предписана при атеросклерозе, подагре, желчнокаменной болезни, гастритах, колитах, холециститах. Все виды капусты используются в свежем и переработанном виде. Ее квасят, тушат, варят, маринуют, консервируют, сушат и замораживают. В книге даны практические рекомендации по выращиванию разных сортов капусты на приусадебном участке.
Цветные иллюстрации А.П. Зарубина.
Бумага мелованная.
Видео Обзоры (5)
ОСНОВНЫЕ ОШИБКИ КОМНАТНОГО ЦВЕТОВОДСТВА!!!
Свой фруктовый сад. Стоит ли начинать? (Май) (Садовод Андрей Туманов)
Лекция разновидности удобрений, грунты, почво-грунты
Как завести кур? Смотри бесплатную лекцию! С чего начать содержание кур. Вебинар для новичков!
Руководство для любителей ПЕТУНИЙ. Как купить и что изучать?
Характеристики (8)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | М. С. Морозова, Е. В. Пыльнева |
ISBN | 978-5-366-00150-2 |
Год издания | 2007 |
Издатель | Ниола-Пресс, ЮНИОН-паблик |
Серия | Садоводам-любителям |
Размеры | 70x90/16 |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 192 |
Цены (1)
Цена от 290 грн. до 290 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (3)
- Marina — 29 Октября 2017
Очень хорошая книга. На мой взгляд все, что можно было написать о капусте тут есть. Узнала много тонкостей которых не знала. Очень довольна покупкой и всем садоводам советую.
00 - Лек — 14 Августа 2011
Как говорится - все о капусте. Какая бывает, как выращивать, удобрять, ухаживать, хранить. Даже как правильно мыть и использовать в пищу. В книге огромное количество интересных иллюстраций.
00 - Костромина Любовь — 4 Мая 2012
Очень много полезной информации о всех видах капусты. Конечно, больше всего внимания уделено белокочанной капусте. Но очень подробно рассказано и о цветной, брокколи, брюссельской, кольраби, пекинской. Рассмотрены вредители и болезни капусты, сказано о сортах, способах посадки и хранении. Из книги я, например, узнала, что традиционная в нашей стране, белокочанная капуста,- не самая полезная. И намного больше полезных и целебных веществ в цветной или брюссельской капусте
00