Фуа-гра не только для гурманов; Центрполиграф, 2009
1064 грн.
- Издатель: Центрполиграф
- ISBN: 978-5-9524-3986-3
- Книги: Сборники кулинарных рецептов
- ID: 1689659
Описание
Наша книга поможет вам разобраться, что же это за загадочный продукт, о котором говорит вся планета. Фуа-гра обожали французские короли и русские императоры, и, наконец, пришел ваш черед насладиться ее удивительным вкусом!
Видео Обзоры (3)
Как приготовить фуа-гра? Изысканное блюдо из печени! – Все буде добре. Выпуск 859 от 10.08.16
Фуа-гра: зачем мучают гусей?
Фуа-гра - это печень откормленного гуся или утки / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Мировой повар
Характеристики (17)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Баканов Владимир Игоревич, Лазерсон Илья Исаакович, Синельников Сергей |
| Переплет | Твердый переплет |
| Издатель | Центрполиграф |
| Год издания | 2009 |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 128 |
| Серия | Классика кулинарного искусства |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| ISBN | 978-5-9524-3986-3 |
| Количество страниц | 127 |
| Формат | 70х100/16 |
| Вес | 0.44кг |
| Страниц | 128 |
| Переплёт | твердый |
| Размеры | 24,00 см × 17,00 см × 1,20 см |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 3000 |
Цены (1)
Цена от 1064 грн. до 1064 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (3)
- Tatiana — 10 Мая 2018
Возможно покупать за такие деньги и не стала бы, но получила как подарок от Лабиринта и не пожалела! Отличная книга. Если хоть раз бывали во Франции и озадачивались выбором гастрономических сувениров, то поймёте меня очень хорошо.Теперь вооружена всеми необходимыми знаниями про этот деликатес. Очень полезно и познавательно. Издание отличное, очень приятно держать в руках. Но порекомендовала бы для тех, кому это интересно. Потому что очень узкая тема. Только за узость темы не высший балл, дабы не вводить в заблуждение.
00 - Евдокимова Светлана — 20 Мая 2017
ОТЛИЧНЫЙ ПОДАРОК ДЛЯ СЕБЯ ИЛИ ДРУЗЕЙ! Для большинства людей фуа-гра деликатес, предмет восхищения и обожания. Печень уток, набравших вес, или откормленных гусей, характеризуется нежным вкусом. Основная польза паштета из печени представлена большим количеством полезных кислот. В этих словах содержится доля правды, чему свидетельствует множество долгожителей, проживающих на территории юго-западной Франции.
00 - Nika — 5 Мая 2018
Получила эту книгу в подарок от Лабиринта. Спасибо большое. Отличное качество самой книги и много интересной информации, не говоря о рецептах! Раньше я считала Фуа-гра исключительно ресторанным блюдом. Но приведённые рецепты по силам приготовить в домашних условиях. Об издании: твёрдая матовая обложка, плотные глянцевые листы.
00