Сервис напитков. Основы международной практики для профессионалов; Центрполиграф, 2009

3001 грн.

Издатель: Центрполиграф
ISBN: 978-5-9524-4107-1
EAN: 9785952441071
Книги: Алкогольные напитки
ID: 1689891

Рейтинг:

(0/5)

Описание Видео обзоры Характеристики (19) Цены (1) Отзывы (0)

Описание

В книге всемирно известных специалистов в области ресторанного сервиса подробно рассказано о винах и крепких алкогольных напитках, пиве, коктейлях, чае, кофе, какао, соках и водах, их вкусовых особенностях, технологии производства и правилах подачи к столу. Авторы адресовали свой труд в первую очередь профессионалам сервиса напитков - сомелье и барменам, однако столь же интересен справочник будет всем, кто хочет стать знатоком вин, свободно ориентироваться в их обширном и разнообразном мире, научиться грамотно подбирать напитки к блюдам, понимать язык этикеток, усвоить самые тонкие различия сортов пива, чая и кофе, разобраться в правилах выбора посуды для напитков.

Авторы: Зегель Симон и Линда, Легер Хайнц и Рене, Штиклер Ганс, Гутмайер Вильгельм

Видео Обзоры (5)

Основы маркетинга | Филип Котлер

Как продать что угодно кому угодно | Джо Джирард

Управление Миром Лекции ФСБ ( Ефимов )

Начинающий руководитель: что важно сделать первым делом? / Александр Высоцкий

Сняла Киркорова что пьёт за кулисами на концерте!!!#концерт#киркоров#напитки

Характеристики (19)

Параметр	Значение
Автор(ы)	Зигель Симон, Зигель Линда, Легер Хайнц, Легер Рене
Издатель	Центрполиграф
Год издания	2009
Серия	Организация и менеджмент
Переплет	Твердый переплёт
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	254
Раздел	Напитки
ISBN	978-5-9524-4107-1
Количество страниц	254
Формат	0/0/0
Вес	0.80кг
Размеры	26,00 см × 20,50 см × 1,50 см
Обложка	твердый переплёт
Язык издания	rus
Страниц	254
Переплёт	твердый
Тематика	Алкогольные напитки
Тираж	3000

Цены (1)

Цена от 3001 грн. до 3001 грн. в 1 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Bookovka UA 5/5	«Буковка» – це в першу чергу високий асортимент якісних книг відомих видань

Купить в кредит (2)

Компания	Предложение
Prostocredit	Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту
Aviracredit	Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Компания

Предложение

Prostocredit

Сума: від 500 до 6500 грн. Срок: 90 днів з наявністю пільгового періоду від 3 до 30 днів під знижену % ставку (з можливістю пролонгації пільгового кредиту необмеженої кількості раз) Процентна ставка: Пільгова 1,7%, Базова 2% Робота 24/7: заявки на кредит, видача кредиту

Aviracredit

Aviracredit - Онлайн кредит на картку до 6300 грн. Швидке рішення щодо заявки, гарний рівень узгодження заявок. Розмір виплати за перший виданий кредит - 227 грн.

Полезные онлайн-сервисы

Компания	Предложение

Отзывы (0)

Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!