Классика современной кухни (А. Махов); Ресторанные ведомости, 2008
1838 грн.
- Издатель: Ресторанные ведомости
- ISBN: 978-5-98176-062-4
EAN: 9785981760624
- Книги: Кулинария и напитки
- ID: 1692459
Описание
Андрей Махов, шеф-повар, пожалуй, самого известного российского ресторана "Кафе Пушкинъ" делится с читателями своими гастрономическими секретами. Эта книга - не только свежий взгляд яркого, талантливого шефа на русскую кухню, но и десятки рецептов, которые можно отнести к категории "авторская гастрономия". Смесь лучших отечественных традиций и современных кулинарных тенденций, созданная знаменитым поваром легендарного ресторана, - такова концепция издания, которое вы держите в руках.
Видео Обзоры (5)
Чем заняться дома. Книги по кулинарии, которые сделают вас поваром. #ДомаВместе
я прочитал все книги, которые рекомендовал Юрий Дудь!
Квартира писателя в сталинке / Современная классика / Элементы Американского стиля / Рум Тур
не могла оторваться пока не дочитала до конца • прочитанное
СОВРЕМЕННАЯ КЛАССИКА, В КОТОРОЙ ХОЧЕТСЯ ЖИТЬ | Обзор квартиры 135 м, дизайн интерьера, рум тур
Характеристики (16)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | А. Махов |
Раздел | Кулинария |
Издатель | Ресторанные ведомости |
ISBN | 978-5-98176-062-4 |
Год издания | 2008 |
Количество страниц | 152 |
Формат | 230x300мм |
Вес | 1.03кг |
Размеры | 22,00 см × 29,00 см × 1,80 см |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 152 |
Страниц | 152 |
Переплёт | твердый |
Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Тираж | 4000 |
Переплет | Твёрдый переплёт |
Цены (1)
Цена от 1838 грн. до 1838 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (1)
- Егорова Ирина — 29 Сентября 2013
Книга хороша, но больше подходит для профессионалов. Брала для работы, думаю, пригодится.
00