- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Пищевая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Электромеханическое оборудование; Ресторанные ведомости, 2005
845 грн.
- Издатель: Ресторанные ведомости
- ISBN: 5-98176-029-X
- Книги: Машиностроение. Приборостроение
- ID: 1699194
Описание
Технолог Евгений Крылов, автор книги "Пароконвектомат: технологии эффективной работы", на этот раз знакомит читателей с современным электромеханическим оборудованием и его возможностями. Материал изложен в популярной форме, что называется, "для чайников", и позволяет разобраться во всех нюансах работы каждой модели, представленной в книге. Кроме того, автор дает множество практических советов по эксплуатации оборудования на кухне.
Характеристики (5)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Крылов Евгений Сергеевич |
ISBN | 978-5-98176-029-7 |
Год издания | 2005 |
Издатель | Ресторанные ведомости |
Серия | Современное оборудование |
Цены (1)
Цена от 845 грн. до 845 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (1)
- Ангел моего сына — 4 Мая 2013
Книга подойдет, тем кто планирует открыть свой бизнес, но не имеет при этом специального образования и для студентов старших курсов при написании курсовой или дипломной работы Удобство в том, что приведенные иллюстрации расстановки оборудования помогают с легкостью выполнить его привязку к плану здания
00