Готовим соусы, заправки, специи; АСТ, 2011
143 грн.
- Издатель: АСТ
- ISBN: 978-5-271-34158-8
- Книги: Специи и соусы
- ID: 1701742
Описание
Эта книга посвящена, пожалуй, самому высокому кулинарному искусству - приготовлению соусов и заправок, а также их неотъемлемому компоненту - специям. Знаменитые шеф-повара известных ресторанов предоставляют читателям возможность поучаствовать в утонченных гастрономических экспериментах по приготовлению изысканных соусов. для своих авторских блюд из мяса, рыбы и морепродуктов, овощей, а также сладких заправок для десертов. Вес представленные в книге рецепты можно приготовить на домашней кухне, многие из них сопровождаются иллюстрациями пошагового приготовления блюда.
Видео Обзоры (5)
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП -СОУС С МЯСОМ. Любимый суп мужчин.(Potato Soup With Meat Russian style)
Чем заняться дома. Книги по кулинарии, которые сделают вас поваром. #ДомаВместе
#8 Пять соусов - Пять основ высокой кухни - Пряности и страсти - Киноеда
Соус огуречный видео рецепт
??Соус для пиццы как в пиццерии! Универсальный томатный соус для пиццы! Заготовка соуса на зиму!
Характеристики (11)
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Коллектив авторов |
Издатель | АСТ |
Год издания | 2011 |
ISBN | 978-5-271-34158-8 |
Серия | Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров |
Кол-во страниц | 96 |
Раздел | Кулинарные рецепты |
Количество страниц | 96 |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Формат | 217x290мм |
Вес | 0.59кг |
Цены (1)
Цена от 143 грн. до 143 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|