Книга: Вок и фондю; Ниола 21 век, 2004
222 грн.
- Издатель: Ниола 21 век
- ISBN: 5-322-00148-4
- Книги: Общие сборники рецептов
- ID: 1703799
Описание
Вок - традиционная посуда в кухне Гонконга. В книге рассказывается об истории, видах, практике приготовления и рецептах со всего света.
Фотографии цветные.
Видео Обзоры (5)
Wok Kitchen and Fondue Pot | Hay Day New Machines
Fondue Pot and Wok Kitchen | haY daY,
Tefal WK302012 Wok Fondue Compactable
Technique de cuisine : cuire des champignons
Brennpaste für Fondue richtig benutzen
Характеристики (4)
Параметр | Значение |
---|---|
Издатель | Ниола 21 век |
Год издания | 2004 |
ISBN | 978-5-322-00148-5 |
Серия | JS Готовим с удовольствием |
Цены (1)
Цена от 222 грн. до 222 грн. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Купить в кредит (2)
Компания | Предложение |
---|---|
Полезные онлайн-сервисы
Компания | Предложение |
---|
Отзывы (2)
- Panterra — 19 Сентября 2008
Сидеть вокруг фондю - это красивый ритуал, равный священнодействию. Я не советую пользоваться подручными средствами при приготовлении фондю ни в коем случае, т.к. это лишь отдалённо напоминает блюда во фритюре. Те, кто хоть изредка бывают в хороших супермаркетах или специализированных магазинах посуды, знают, что набор для фондю стоит сравнительно недорого, а самое главное, он расчитан на безопасносное использование и правильный температурный режим. И даже вок ничем не заменить (кроме казана), т.к. именно его форма и сплав позволяют никогда не развариваться ни рыбе, ни рису, ни овощам. А время приготовления заметно сокращается. К тому же в нём (по крайней мере у меня) ещё ни разу ничего не сгорело. Покупайте книгу, правильную посуду и почувствуйте разницу!
00 - enotniydrug — 28 Сентября 2008
Отличная книга, уникальная в своем роде. Написана прекрасным языком, все понятно, все четко, ингредиенды, дозировки - рецепты бесподобные. Готовится все легко, ничего сверхсложного, все продукты доступны. Книга очень понравилась. Качество издания отличное, иллюстрации замечательные яркие, текст четкий.
00