Большая Энциклопедия Гастронома; Эксмо, 2012
1097 грн.
- Издатель: Эксмо
- ISBN: 978-5-699-53129-5
- Книги: Общие сборники рецептов
- ID: 1706603
Описание
У вас в руках - результат нескольких лет труда большой команды "Гастронома". Это энциклопедия, в которой изложены сведения об основных продуктах питания - в той или иной точке земного шара они могут оказаться у вас на столе. Здесь рассказывается о мясе, рыбе и морепродуктах; овощах, фруктах и травах; напитках, орехах и сладостях; молочных продуктах, бобовых и грибах, специях и маслах - словом, обо всем том, без чего мы не мыслим нашей повседневной жизни. Откуда взялись эти продукты? Чем они полезны? Чем интересны? Как их разделывать? С чем смешивать? Ну, и конечно же, - как готовить?
Мы не ограничились теорией. К каждому продукту - за исключением совсем уж экзотических - мы даем рецепт, как всегда в "Книгах Гастронома", проверенный на нашей кухне и написанный так, чтобы у вас все получилось. Чтобы вам было вкусно и интересно!
Составитель: Алексей Виноградский.
Видео Обзоры (5)
Книга БОЛЬШАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ГАСТРОНОМА. Издательство: ЭКСМО
Книга Большая энциклопедия чудес света
Чем заняться дома. Книги по кулинарии, которые сделают вас поваром. #ДомаВместе
Большая энциклопедия. Тело человека
Гастрономическая энциклопедия Ларусс т.1 (кожа).AVI
Характеристики (18)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Виноградский |
| Переплет | Твердый (7БЦ) |
| Издатель | Эксмо |
| Год издания | 2012 |
| Раздел | Кулинарные словари |
| ISBN | 978-5-699-53129-5 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Количество страниц | 704 |
| Бумага | Мелованная матовая |
| Формат | 60x84/8 |
| Вес | 2.69кг |
| Серия | Книга гастронома. Подарочные издания |
| Размеры | 21,80 см × 28,50 см × 5,00 см |
| Язык издания | Русский |
| Кол-во страниц | 704 |
| Страниц | 704 |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 5000 |
Цены (1)
Цена от 1097 грн. до 1097 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (7)
- Ана Абудеева — 28 Августа 2017
Прекрасная книга с интересным содержанием и красивым оформлением. Даже опытные кулинары откроют для себя что-то новое и необычное как об экзотических, так и о привычных продуктах. Замечательные фотографии и очень интересные рецепты. Сразу хочется приготовить! Идеально подходит в качестве подарка ценителям гастрономии.
00 - Ангелина Гожая — 2 Ноября 2017
Замечательная книга, добротная, тяжелая. На каждой странице рассказывают про определённый продукт, описывают его историю, полезные свойства и способы употребления. Встречается даже такая экзотика, как мясо крокодила. Хорошая книга,можно купить как в домашнюю библиотеку, так и в качестве подарка.
00 - Лариса Белова — 23 Августа 2019
Я в восторге!!!!!! В моей библиотеке большое количестве книг по кулинарии, но такой еще не было!!!! Увесистый том в супер-обложке большого формата, мелованная бумага, отличные фотографии, богатейшее содержание, огромное количество информации, рецепты доступные и по ингредиентам, и по исполнению!!!!!! Очень рекомендую всем любителям кулинарии!!!!
00 - К Марина — 22 Марта 2018
Отличное качество бумаги, печати, иллюстраций. Рецепты хорошо сбалансированы по доступности/экзотике. Но очень удивило большое количество опечаток для издания такого масштаба и качества.
00 - Мухаметова Татьяна — 14 Февраля 2013
классная книга себе сложно такуя позволить а вот в падарок самое то )))
00 - Ярмолатий Татьяна — 28 Января 2016
Книгу получила в подарок на новый год от подруг. Открыла и не могла оторваться! Если и есть кулинарного слога - то эта книга к ним относится по праву.
Прекрасное издание любимой команды "Эксмо". Я уже давно готовлю по книгам из серии "Книга гастронома" и всегда все получается превосходно! А эта книга в дополнение к рецептам дает множество интересной информации о продуктах: какие бывают виды (мы с дочкой с удивлением узнали, что существуют два вида киви), где выращиваются, пищевая ценность и проч. И конечно книга сопровождается красочными рисунками исходных продуктов и аппетитными фотографиями готовых рецептов.
В книге можно найти все, что есть на полках наших магазинов и если раньше было боязно покупать что-то незнакомое, то теперь, вооружившись этой книгой, можно смело экспериментировать!
Рекомендую к приобретению! Учитывая превосходное качество издания, можно смело сказать, что эта книга будет переходить от поколения к поколению в вашей семье!00 - Скибицкая Вероника — 10 Июня 2023
Полный восторг. Рекомендую , отлично
в подарок , а лучше для себя! Много информации о продуктах , не только рецепты, которые проще в интернете найти, а эту книгу хочется листать и приходит вдохновение. И даже дети ее с удовольствием просматривают и узнают много нового - где и как растет, что из чего делают. Подарила подруге, которая очень хорошо готовит, увлекается этим, она просила ее , когда спросила, что ей подарить, и сейчас хвалит это издание.00