Салаты. Коллекция лучших рецептов; Ресторанные ведомости, 2012
1026 грн.
- Издатель: Ресторанные ведомости
- ISBN: 5-98176-088-4, 978-5-98176-088-4
- Книги: Закуски. Салаты
- ID: 1709571
Описание
Это издание посвящено самым популярным и наиболее продаваемым салатам в известных московских ресторанах. Книга предоставляет читателям - профессиональным шеф-поварам и рестораторам - готовые решения для составления собственного меню. Ее авторы, именитые шеф-повара, предлагают оригинальный взгляд на традиционные салаты и дарят гостям возможность знакомства с собственными разработками. Выберите наиболее подходящие для вашего ресторана позиции, приготовьте их по опубликованным в книге рецептам, предложите их гостям и вы увидите, что очень скоро эти блюда станут настоящими хитами продаж!
Видео Обзоры (3)
Салат ЗАГАДКА ДЛЯ ГОСТЕЙ Объедение! Попробуйте и удивите своих гостей!
10 САЛАТОВ НА НОВЫЙ ГОД!
Авторский салат «Нежность» - рецепт вкусного салата на праздничный стол!
Характеристики (7)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Издатель | Ресторанные ведомости |
| Год издания | 2012 |
| ISBN | 978-5-98176-088-4 |
| Серия | Коллекция лучших рецептов |
| Размеры | 60x90/8 |
| Язык издания | Русский |
| Кол-во страниц | 160 |
Цены (1)
Цена от 1026 грн. до 1026 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (1)
- арина555 — 14 Декабря 2012
Книга в подарок. великолепная бумага фотографии, но приготовить в домашних условиях салаты, указанные в книге очень сложно, да и культура употребления салатов в домашних условиях у нас другая. Для ресторанов книга очень полезная.
00