Книга: Чудо русской кухни (Д. Г. Коваленко); Харвест, 2011
888 грн.
- Издатель: Харвест
- ISBN: 978-985-16-4948-4
- Книги: Национальные кухни
- ID: 1709588
Описание
В течение нескольких столетий русская кухня пополнялась новыми рецептами блюд. В итоге до наших дней дошло такое количество рецептов, что сосчитать их нет никакой возможности. А ведь еще в правление Ивана Грозного на званых ужинах подавалось до 500 разнообразных блюд (к примеру короля Франции тогда потчевали лишь 50-60
яствами). Русские кулинары оставили нам в наследство невероятное количество национальных блюд, это - уха, щи, борщ, солянка, рассольник, окрошка и т.д. Блины, пироги, курники, расстегаи - пробовал ли кто-нибудь эту выпечку за пределами нашей Родины? А пресловутые соленья, сбитень, квас? Даже не слышали! А ведь традиционная русская кухня изобретательна и богата. Хотите лично в этом убедиться? Тогда загляните в эту книгу, являющуюся настоящей энциклопедией национальных русских блюд. Здесь вы найдете огромное количество рецептов салатов, закусок, супов, вторых блюд и выпечки, которые помогут превратить обычный прием пищи в настоящий праздник! Каждый рецепт сопровождается перечнем необходимых ингредиентов, подробной пошаговой "инструкцией" по приготовлению, а также информацией о количестве порций и времени приготовления.
Характеристики (6)
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Д. Г. Коваленко |
| Издатель | Харвест |
| Год издания | 2011 |
| ISBN | 978-985-16-4948-4 |
| Язык издания | Русский |
| Кол-во страниц | 224 |
Цены (1)
Цена от 888 грн. до 888 грн. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Купить в кредит (2)
| Компания | Предложение |
|---|---|
Полезные онлайн-сервисы
| Компания | Предложение |
|---|
Отзывы (1)
- Зданко Елена — 13 Декабря 2016
До покупки было просмотрено много других книг по кулинарии. Эта подкупила тем, что все рецепты из доступных вполне обычных продуктов, количество ингридиентов в рецепте редко превышает 10 (из которых 2 - это соль и перец или соль и сахар :)), а то и вовсе 4-6. Прописано пошаговое приготовление блюда, время приготовления, есть фото готового блюда. Рецептов салатов около 100 штук, закусок ок.70, супов ок.100, вторых блюд 230, выпечки 50 - хватит надолго. :) Главное - при прочтении не возникает тоскливого чувства - где всё это взять, как всё это сложно и долго! Напротив - вполне просто и хочется попробовать приготовить буквально всё. Бумага белая плотная, перешлет сшитый.
00